[中式食譜] 闽南牛杂汤

咖啡愛奶茶

主料：牛筋、牛肚、牛腩、牛腱、牛骨等； * q( F- A! a" m: P" U/ q
　　调料：酱油、料酒、盐、味精、桂皮、八角、老姜丝、葱段等；
; q8 j! g3 U7 R, g  ~7 Ctvb now,tvbnow,bttvb　　制法：
& q* m" q6 o7 F% c% p: S! ^　　1、先将
9 F6 ?6 C' d( a% n, j: Y公仔箱論壇牛骨砍成大块的氽水，牛腩、牛肚、牛腱等改刀成均匀的片，并氽水待用；
* {7 D  a6 L6 I* Z0 P; w% k. Jtvb now,tvbnow,bttvb　　2、净锅下水加入牛骨、牛筋、牛肚等主料一起大火烧开，加入老姜丝、葱段、酱油、桂皮等调好味，再用小火煨100分钟左右，起锅挑掉牛骨、桂皮、葱结等淋上少许葱油即可

kikideebaby

Thanks for sharing.

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这个好
2 l5 y/ P2 b6 g: l8 D7 @; ~, A天冷的时候来一碗暖暖的牛杂汤，爽死了