基本特点 美观热闹,热烫调和味。
9 Z9 l: n% _3 Jos.tvboxnow.com基本材料 鸡肫、牛百页、鲜海蛎、鲜目鱼、生鱼、猪腰、鲜虾、精肉各150克青菜、豆腐、熟冬笋,水发香菇,粉丝适量,精盐,上汤2/3火锅。
2 f4 X! T; g5 K- S6 a; T1.将八种生料洗净、切片,摆成各种花连同六种配料各装小盘上席。
" R( r" E5 g) u8 I公仔箱論壇 2.火锅装上汤、调味,上席时点火,先涮吃八生,再下配料。 tvb now,tvbnow,bttvb+ u7 ?4 H$ B' ~$ E
[制作关键]
* R5 ?2 V; P0 z! N; L6 a1 C0 ~tvb now,tvbnow,bttvb主要八生料排成的花样。 |