[中式食譜] 八生火锅

咖啡愛奶茶

基本特点 美观热闹，热烫调和味。 公仔箱論壇$ S4 i+ Q2 f. W6 e2 _
基本材料 鸡肫、牛百页、鲜海蛎、鲜目鱼、生鱼、猪腰、鲜虾、精肉各150克青菜、豆腐、熟冬笋，水发香菇，粉丝适量，精盐，上汤2/3火锅。
# b: C: y( v: y3 ~! m6 @os.tvboxnow.com1.将八种生料洗净、切片，摆成各种花连同六种配料各装小盘上席。
1 h% h. L. `: `6 i5 Htvb now,tvbnow,bttvb　　2.火锅装上汤、调味，上席时点火，先涮吃八生，再下配料。 ' S: E. f# ^" G' L4 w$ {
[制作关键] 2 a! B' s. O8 D0 K) C' l+ \
主要八生料排成的花样。