 8 \! P. y( v: Y% G# B2 h# E) l2 X( n/ C
材料及份量:
5 O" \! P+ H) O1 V# {- r公仔箱論壇蝦球 250克
9 ?7 Y. [; y1 p9 Xos.tvboxnow.com雞蛋 4隻! t/ s! k) [ [$ o
糖 1茶匙os.tvboxnow.com2 g8 K" I$ E- `& W
生抽 1茶匙- ^% ~7 R' C) ~0 @
鹽 半茶匙
8 S. ^1 ], `( L, l/ W公仔箱論壇生抽 半湯匙
! ]! c& y1 \4 D$ ~1 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油 少許
8 k, T! H( a7 s' ?$ L+ ktvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉 少許
, k/ E* x2 ?, t3 B& N c$ pos.tvboxnow.com製法:
+ F+ V, R9 Z. E7 V% v/ i* p4 b公仔箱論壇1. 蝦球加入糖和1茶匙生抽拌匀，然後放進熱油中泡熟，撈起。tvb now,tvbnow,bttvb- e' e- q! a9 ]1 A: C
2. 雞蛋加入鹽、半湯匙生抽、麻油及胡椒粉攪打均匀。. ~0 ?+ l8 [* O- Y, G; ^7 A
3. 燒热2湯匙油，倒入蛋液用小火煎至半凝固，放入蝦仁略煎一煎即可上碟。7 K" q m" {5 l2 V
9 {! s/ e: i3 N. Yos.tvboxnow.com 小貼士 ：9 Z6 @$ }% F& y- D
蛋一定要煎得又滑又嫩才好吃，所以要留意火候控制，避免將蛋煎老 |
發表於 2010-10-28 08:46 PM
| 