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材料及份量:
6 m3 d7 f0 y; V8 F: s1 E' L: l7 Oos.tvboxnow.com蝦球 250克$ F" f5 j! ~( T9 {1 s1 c* z
雞蛋 4隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, v. G) I2 U6 {8 r [( Y
糖 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 C. e4 Z/ O" L9 X; g4 Z+ _* F
生抽 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* p! y- C6 W {* Z* i) e, |
鹽 半茶匙
4 w+ X& \. P+ d# y" }, k6 }, |* n. Y生抽 半湯匙os.tvboxnow.com# `- y7 c: Q7 L! G: B8 ~; R5 ]3 ]
麻油 少許
5 u) p+ ]% X* e! w$ n$ ?公仔箱論壇胡椒粉 少許公仔箱論壇* n. H/ _1 p9 L4 n" R
製法:
7 x, m+ q; W" E2 R8 G( dos.tvboxnow.com1. 蝦球加入糖和1茶匙生抽拌匀，然後放進熱油中泡熟，撈起。
! p8 h- ^8 g2 X2 I7 d8 X2. 雞蛋加入鹽、半湯匙生抽、麻油及胡椒粉攪打均匀。
4 B+ |/ k3 B* l1 I4 s* v3. 燒热2湯匙油，倒入蛋液用小火煎至半凝固，放入蝦仁略煎一煎即可上碟。, Y& K0 B: F2 U h9 p+ p
4 T g( ^0 L8 H4 {; P E公仔箱論壇 小貼士 ：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 \# s0 ~. J& `3 D
蛋一定要煎得又滑又嫩才好吃，所以要留意火候控制，避免將蛋煎老 |
發表於 2010-10-28 08:46 PM
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