% W0 S$ o8 G# O" s0 A% E2 F& K4 S" v材料及份量:tvb now,tvbnow,bttvb1 f+ D9 ]$ k, i F$ M
（2-3人份）tvb now,tvbnow,bttvb2 [; s9 e2 W3 j. t
蛋 2隻
* y2 d/ @+ O* |1 o冬菇 4至5隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ {- h! |: A1 |, X3 e
蟹柳 2至3條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# d7 B$ O* z0 h# {% U1 K
調味料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ P) @" c. v: k+ z" q( ]: _8 w/ x0 j
鰹魚上湯 100毫升
, ^) P8 i9 y7 n( T0 `os.tvboxnow.com水 200毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* B9 p4 d O, W/ s$ r
製法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! d3 J$ N/ G& z. V
1. 將蛋打勻，隔篩隔去雜質，再加入鰹魚上湯和水。公仔箱論壇' T( E' e6 K" o
2. 冬菇切條，蟹柳打斜切粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* v# N* C2 m; C; Q0 I( ^7 L+ X
3. 打混好的蛋汁倒入淺口碟中，再放入冬菇和蟹柳，用另一隻碟蓋好。( w0 s; c& b- `3 z1 C3 _) c
4. 鑊中放入凍水和蒸架，不用把水煲滾，把蛋汁隔水以中至大火蒸10分鐘。$ Q7 L. U: A' ]' l/ f3 f
5. 10分鐘後熄火，熄火後不要開蓋，再待5分鐘。
) F; L& `/ {5 s+ v% w0 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 食用時淋少量鰹魚上湯在蛋面上即成。
7 l# Q0 Z. L& Q3 {" ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ; u; Y, t, z5 `/ t! |( S# B
小貼士 ：公仔箱論壇3 |% [- H# X7 t& [/ t( y
鰹魚上湯可在日本10蚊店購買。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 V2 W" A* u$ _' m+ a. v" Z
 |
發表於 2010-10-28 08:44 PM
| 