材料! a( F( t4 M- B; e8 m5 I
紐約熱狗腸 4條、熱狗包 4個、芝士條 4條、番茄粒 3湯匙、紅洋葱絲 1湯匙、酸青瓜（切片） 1條、青橄欖（切片） 1湯匙、芝士醬適量os.tvboxnow.com) t. K/ b9 {" T6 p$ u I, `
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醬汁料
# |5 @8 F9 Q1 W0 zos.tvboxnow.com日本米醋 355毫升、糖 375克、豉油 4湯匙、鹽 1/2茶匙、雞醬 3湯匙、蒜茸 2湯匙、薑茸 1湯匙
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做法tvb now,tvbnow,bttvb# d! z: }' j% @4 F
1.米醋倒入煲開中火煮熱，下糖拌勻煮約 3分鐘至溶，加豉油、鹽拌勻煮至略稠，熄火放雞醬、蒜茸、薑茸拌勻，隔渣攤凉備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 t* A" Q( N8 U& {) _0 G
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2.將熱狗腸放入已預熱 180℃焗爐，焗 7分鐘至熱透身取出。% w1 ^5 k4 T" f
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3.將芝士條鋪在熱狗腸上，再放入已預熱至 240℃焗爐，焗約 3分鐘至芝士稍溶。公仔箱論壇0 G0 ?) R E& n0 H* ]" i% o5 x
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4.將洋葱絲、番茄粒放入熱狗包上，放熱狗腸，再以青橄欖做眼睛、酸瓜片做手和脷，扮成木乃伊。tvb now,tvbnow,bttvb8 {: T g7 b9 i3 a
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5.最後淋上汁料，唧上芝士醬和撒上青橄欖裝飾即成。 7 I( l) _" u$ j+ W! _
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發表於 2010-10-28 05:35 AM
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