材料
# h3 @3 O4 v% ^公仔箱論壇素肉丁 2湯匙、白飯 1至 5碗、洋葱碎/三色冷凍菜各 2湯匙、肉鬆/水各 1湯匙、蛋 2隻、生粉 1茶匙、番茄醬（裝飾）/沙律醬（裝飾）各適量、芫荽少許 c' a b$ b$ X9 h$ \" v5 u* w9 G
, K0 X( H7 R; tos.tvboxnow.com調味
7 H2 U/ F1 L/ c% o5 ~- }/ B公仔箱論壇番茄醬 6湯匙、香菇粉 1湯匙、黑胡椒少許
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: _+ I# X; ]$ ?# q做法
/ I! h$ Z! F& ?+ }- L. v; k$ H2 b公仔箱論壇1.將飯弄鬆，加入番茄醬、黑胡椒和香菇粉拌勻。
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+ Y7 f3 x5 h8 p [9 h( U8 _! N2.燒熱鑊下油，爆洋葱至微黃，加入三色菜和素肉丁同炒，再分批放已調味的飯，並炒至乾身後盛起備用。
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3.將蛋拂勻，拌入已用水開勻的生粉。用廚紙在鑊中抹一層薄油，開細火燒熱鑊，倒入蛋液搖勻，關火，以餘熱煎 3分鐘至蛋皮熟，取出備用。os.tvboxnow.com. A$ ^# U7 r: y6 x
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4.把飯鋪在蛋皮上，包起，唧上番茄醬和沙律醬，再放肉鬆、芫荽，在旁多配一碗炒飯即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# i1 D9 X6 ~* p' _2 q( ?
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發表於 2010-10-27 05:40 AM
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