材料
; K; [0 |& ?; s% i) P1 V: p( v+ Pos.tvboxnow.com素肉丁 2湯匙、白飯 1至 5碗、洋葱碎/三色冷凍菜各 2湯匙、肉鬆/水各 1湯匙、蛋 2隻、生粉 1茶匙、番茄醬（裝飾）/沙律醬（裝飾）各適量、芫荽少許
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. @; X. M9 f. X' I. o8 [% H7 Utvb now,tvbnow,bttvb調味
6 s! q8 Z% v F' \. e+ [) y: CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄醬 6湯匙、香菇粉 1湯匙、黑胡椒少許公仔箱論壇9 e" n+ y: B# n- _; n" O$ }" K/ C
7 p- \! w9 h& n) _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com" j: j& `7 Z6 G$ w. X7 S* U
做法tvb now,tvbnow,bttvb, M$ M: [5 q0 U7 T% u" g% B# }: W
1.將飯弄鬆，加入番茄醬、黑胡椒和香菇粉拌勻。
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2.燒熱鑊下油，爆洋葱至微黃，加入三色菜和素肉丁同炒，再分批放已調味的飯，並炒至乾身後盛起備用。
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$ g2 L( Z$ Z$ [2 g. ]% ^8 m; C3.將蛋拂勻，拌入已用水開勻的生粉。用廚紙在鑊中抹一層薄油，開細火燒熱鑊，倒入蛋液搖勻，關火，以餘熱煎 3分鐘至蛋皮熟，取出備用。
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4.把飯鋪在蛋皮上，包起，唧上番茄醬和沙律醬，再放肉鬆、芫荽，在旁多配一碗炒飯即可。os.tvboxnow.com) T- z0 Z/ o- B. W0 F
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發表於 2010-10-27 05:40 AM
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