材料
0 M9 j. j' {7 I0 g" e素肉丁 2湯匙、白飯 1至 5碗、洋葱碎/三色冷凍菜各 2湯匙、肉鬆/水各 1湯匙、蛋 2隻、生粉 1茶匙、番茄醬（裝飾）/沙律醬（裝飾）各適量、芫荽少許
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1 Z6 @& E: |* f& Q' f l調味
1 F* A6 J. i6 u$ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄醬 6湯匙、香菇粉 1湯匙、黑胡椒少許
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做法tvb now,tvbnow,bttvb6 N6 V1 v- T+ s! L/ F
1.將飯弄鬆，加入番茄醬、黑胡椒和香菇粉拌勻。os.tvboxnow.com# l, J$ }' k9 ?) ]! I3 l2 D
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2.燒熱鑊下油，爆洋葱至微黃，加入三色菜和素肉丁同炒，再分批放已調味的飯，並炒至乾身後盛起備用。
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3.將蛋拂勻，拌入已用水開勻的生粉。用廚紙在鑊中抹一層薄油，開細火燒熱鑊，倒入蛋液搖勻，關火，以餘熱煎 3分鐘至蛋皮熟，取出備用。
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4 t `( W9 ]; k1 G# ]9 E5 D- m0 c8 Aos.tvboxnow.com4.把飯鋪在蛋皮上，包起，唧上番茄醬和沙律醬，再放肉鬆、芫荽，在旁多配一碗炒飯即可。" F! v7 l( F# `7 e* Y- m% Y2 l- e; i
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發表於 2010-10-27 05:40 AM
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