材料公仔箱論壇; x0 k; i5 ~5 s/ o0 B7 v
素肉丁 2湯匙、白飯 1至 5碗、洋葱碎/三色冷凍菜各 2湯匙、肉鬆/水各 1湯匙、蛋 2隻、生粉 1茶匙、番茄醬（裝飾）/沙律醬（裝飾）各適量、芫荽少許tvb now,tvbnow,bttvb/ J, } @1 H- e# Y3 d$ u& c0 a
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調味 G/ j- F* |& g! Z8 o
番茄醬 6湯匙、香菇粉 1湯匙、黑胡椒少許$ {, v$ ]9 i( F2 |" t
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ] j8 u7 s2 e) Q7 n b/ t0 H5 B
1.將飯弄鬆，加入番茄醬、黑胡椒和香菇粉拌勻。# s i- o5 T- t
. k4 S5 ]/ V, E% v' |( hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒熱鑊下油，爆洋葱至微黃，加入三色菜和素肉丁同炒，再分批放已調味的飯，並炒至乾身後盛起備用。- g5 g; Y' c# O) a
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3.將蛋拂勻，拌入已用水開勻的生粉。用廚紙在鑊中抹一層薄油，開細火燒熱鑊，倒入蛋液搖勻，關火，以餘熱煎 3分鐘至蛋皮熟，取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb! w7 E2 L' Q( [' _. t; c
+ l' ? d' I/ a, p, S4.把飯鋪在蛋皮上，包起，唧上番茄醬和沙律醬，再放肉鬆、芫荽，在旁多配一碗炒飯即可。
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發表於 2010-10-27 05:40 AM
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