材料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 F3 {8 F9 N l$ h- m8 `
鮑魚仔 1斤、薑絲 2湯匙、葱（切段） 3條、紅葱頭（切碎） 2湯匙、甜紅椒（切絲）半個、水 3湯匙 公仔箱論壇, g, \! ^. x V$ m4 z5 w$ v. B( P
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調味os.tvboxnow.com( l# {# X; j9 u* f' \
蠔油 2湯匙、酒 1/2湯匙、生抽/糖各 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb* ~+ }" S& D; R: v
' j- t) q! B' F公仔箱論壇公仔箱論壇+ J" k2 Q. i9 A: x* X) S
做法os.tvboxnow.com3 _, r$ X/ f2 h" c: \
1.鮑魚洗刷乾淨，邊位要多刷幾下。公仔箱論壇6 B( a7 N( Q) v
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2.將鮑魚放入鑊中，以大火隔水蒸 6至 7分鐘，起肉、去內臟，備用。+ E- u5 v; q8 ^* k& u; V
- C' G/ D) d" s% M, {7 hos.tvboxnow.com3.燒熱鑊下油，爆香薑絲、紅葱頭和葱段，將鮑魚肉回鑊，灒酒，加生抽、水、蠔油和糖，以大火快炒，最後放甜紅椒絲略炒即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. M" t) z! e& V ~: A6 E
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- \+ X8 E y i Y. w; v; V公仔箱論壇鮑魚先蒸熟後，才去掉貝殼和內臟會較容易處理。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! b; U' P/ N6 ? a! W, k
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發表於 2010-10-27 05:38 AM
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