[中式食譜] 菜脯醬瓜蛋卷

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材料
5 Q- A5 g% U! E1 V5 F3 _蛋 5隻、甜蘿蔔乾（切碎）/醬瓜（切碎）各 2湯匙、葱花 3湯匙
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% ^* j. q8 S" WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法6 P' ?/ e5 l) m9 K+ j
1.燒熱白鑊，放入已洗淨瀝乾的甜蘿蔔乾碎，以小火炒至乾身。tvb now,tvbnow,bttvb, A: s3 E" b2 f- W! f# Y: F; {

$ J; T8 M' R0 X6 {tvb now,tvbnow,bttvb2.雞蛋拂打至起泡，加入醬瓜碎、炒乾的蘿蔔乾碎和葱花拌勻。) b& ]! ~; `  ~5 F& P
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3.燒紅鑊下油，加蛋液，以中火煎至兩面金黃。將蛋取出，捲起，切塊即成。 0 S  S6 `  b0 {) G. W

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想蛋更滑，可在拂蛋時拌入沙律醬，但份量不能太多， 5隻蛋只可放 1湯匙沙律醬。
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