[西式食譜] 冧酒提子芝士餅

nt1972

材料
- E; j" }: K4 f* KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。忌廉芝士 250克、雞蛋 2隻、酸忌廉/提子乾各 3湯匙、砂糖 1/4杯、檸檬汁 1湯匙、冧酒１ 1/2湯匙餅底︰消化餅 90克、牛油溶液 60克
8 @( `7 k& y% i2 t. w  ^4 K" D公仔箱論壇7 Q" h! V5 |# h. {
9 S. L! e1 G" J, U8 S8 s
做法os.tvboxnow.com4 Q# |' ]% F2 \$ e
1.提子乾用冧酒浸一晚。- a% l5 ^  {1 M9 B

- q* P: s! J+ X* Wtvb now,tvbnow,bttvb2.消化餅用擀麪杖壓碎，加入牛油溶液拌勻，倒入已墊牛油紙的餅模內，並用匙羮壓平。# U) g; S$ h& p( K3 s  c0 C! i
& U2 k1 Z# D3 F, C$ p
3.忌廉芝士打至軟滑，加入砂糖拂打，雞蛋逐隻加入拌勻，再下酸忌廉打勻，倒入檸檬汁、冧酒提子，拌勻後注入餅底上。
0 Y! h( Z* _! B4 Q; w' c2 Y' mos.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb/ s. r+ D* p' B; V* a
4.放入已預熱至 180℃焗爐，焗約 40分鐘，至餅面呈金黃色，待凉取出即成。
$ K5 I! x* s6 b) OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。