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忌廉芝士 250克、雞蛋 2隻、酸忌廉/提子乾各 3湯匙、砂糖 1/4杯、檸檬汁 1湯匙、冧酒１ 1/2湯匙餅底︰消化餅 90克、牛油溶液 60克; P# T1 V W) I# r/ o2 s
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$ E& E+ v, @3 t: a% U) E做法
0 o" p3 x. w" D `9 d, E, Cos.tvboxnow.com1.提子乾用冧酒浸一晚。8 @( l1 M( @$ s% p
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2.消化餅用擀麪杖壓碎，加入牛油溶液拌勻，倒入已墊牛油紙的餅模內，並用匙羮壓平。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 D+ v1 O4 B8 w7 B) J9 G! k
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3.忌廉芝士打至軟滑，加入砂糖拂打，雞蛋逐隻加入拌勻，再下酸忌廉打勻，倒入檸檬汁、冧酒提子，拌勻後注入餅底上。' K# L y2 b& |$ Q+ j, W9 q& b
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4.放入已預熱至 180℃焗爐，焗約 40分鐘，至餅面呈金黃色，待凉取出即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- z8 ^1 p- {5 l/ q, n
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發表於 2010-10-26 05:48 AM
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