[中式食譜] 蚕豆炒韭菜

咖啡愛奶茶

原料：水发蚕豆2/3碗、韭菜150克辅料：生姜末1小匙、糖、盐各1/2小匙、料酒1小匙、葱蒜末各1/2小匙、香油1小匙、水1/2杯
+ G; ?- q  `1 }5 ytvb now,tvbnow,bttvb做法：
5 t2 }0 {$ P/ Y# I6 E) x1 蚕豆剥去外壳、韭菜洗净沥干后切段备用。! x+ V! T/ b! z9 M( C& j
2 起油锅加油3大匙，放入生姜末爆炒至金黄色。8 n% l. p  J. N2 {* M  e* g
3 将蚕豆放入锅中并加水1/2杯炒至熟软。[美食中国]
0 C0 M4 D& s1 W) `# i0 ltvb now,tvbnow,bttvb4 最后加入韭菜、其余调味料拌炒片刻即成。
$ k( @& n1 t" u. ~, |0 L7 KTips：1.本道菜亦可清蒸，最后将调味料淋上即可，功效相同。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, t8 l* P4 J( m. G# V
2.偏好食辣者，可加入适量辣椒末调味。$ r. H/ _0 r$ q# G. o
3.可酌量加入枸杞，可增美观

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