原料：水发蚕豆2/3碗、韭菜150克辅料：生姜末1小匙、糖、盐各1/2小匙、料酒1小匙、葱蒜末各1/2小匙、香油1小匙、水1/2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( N2 G. P! c# { Y
做法：
( U. t$ x5 ^9 P- @% D1 J: Z4 Z公仔箱論壇1 蚕豆剥去外壳、韭菜洗净沥干后切段备用。; j. q' Y% |6 F
2 起油锅加油3大匙，放入生姜末爆炒至金黄色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 g/ _: _1 ~$ Q: E; L
3 将蚕豆放入锅中并加水1/2杯炒至熟软。[美食中国]+ m& h" t7 N" j' A! Y
4 最后加入韭菜、其余调味料拌炒片刻即成。tvb now,tvbnow,bttvb* [/ Z2 D' t. U, P% H& Z
Tips：1.本道菜亦可清蒸，最后将调味料淋上即可，功效相同。
z" {: F9 I% z' o$ P! ftvb now,tvbnow,bttvb2.偏好食辣者，可加入适量辣椒末调味。
9 G9 a2 o( O4 O a4 Q, q3.可酌量加入枸杞，可增美观 |
發表於 2010-10-25 08:51 PM
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