[中式食譜] 清蒸银雪鱼

咖啡愛奶茶

原料：两块银雪鱼，自然解冻。) \, N( `, j. M
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佐料：盐、料酒、醋、酱油、白糖、鸡精、葱姜、胡椒粉。
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0 `0 w& o, U+ \7 @' p+ Q4 ?! f; e) z, ytvb now,tvbnow,bttvb1、把鱼用少许盐、料酒，喂一下（去醒），装盘；os.tvboxnow.com7 D) X, N% @% `( i
2、入锅蒸，上来热气蒸5分钟即可（鱼肉太嫩不宜翻动，所以尽量不换容器）；0 B+ g( f: w5 v: \! H8 M0 _7 B
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3、用醋、酱油、糖、胡椒粉、鸡精、水根据自己口味调汁，用炒锅小火把汁烧热，倒在蒸好的鱼上；

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