材料：西兰花一朵、蒜5瓣、盐1匙、鸡精少许、色拉油. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' g: P: e; Z$ f9 ^* W9 h! p2 f
做法：
: t) D& r! u; v# ?1、将西兰花拆成小朵，洗净控干水（西兰花的杆留着可以做其他的），蒜切成蒜末
" Y% I! O. B5 A4 ?) }2 q% q: K9 w/ nos.tvboxnow.com2、锅中倒适量水，烧开后放入一点色拉油（可以让西兰花翠绿），将西兰花倒入水中焯熟（千万别煮软了），大约3分钟tvb now,tvbnow,bttvb( G( {; Y; L3 I7 u9 Z' c
3、锅洗净，倒适量色拉油，将蒜末炒香公仔箱論壇+ K" l$ g% J' t8 Z) W5 Y
4、将焯过的西兰花倒入同炒% l2 y2 |8 x; R- h
5、加两匙刚才焯西兰花的水同炒，加盐、鸡精调味，关火
- m/ P+ y/ d! Z3 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6、用一只大碗将西兰花头冲下排好，尽量让它恢复一朵花的排列方式公仔箱論壇# a" F' n, C$ D. @/ s! l
7、用一只盘子倒扣在碗口tvb now,tvbnow,bttvb! i _; O7 T' N/ f5 z
8、按住盘子，将碗翻转过来（动作要快）公仔箱論壇* |1 N) I4 ?; e# `- f: l$ r
9、将碗移开，这样在盘中间的就是一朵完整的西兰花了！将刚才炒过西兰花的汁和蒜末(勾薄欠也可以）浇在花上，ok! |
發表於 2010-10-25 08:49 PM
| 
