材料：西兰花一朵、蒜5瓣、盐1匙、鸡精少许、色拉油.
9 Z( f# w4 a: ]$ g& Xos.tvboxnow.com做法： V D3 ?& A' Z
1、将西兰花拆成小朵，洗净控干水（西兰花的杆留着可以做其他的），蒜切成蒜末
6 u7 b2 s3 l# p& D/ v0 p7 a5 t+ ~2、锅中倒适量水，烧开后放入一点色拉油（可以让西兰花翠绿），将西兰花倒入水中焯熟（千万别煮软了），大约3分钟os.tvboxnow.com% e( u4 x2 X1 A) [. V
3、锅洗净，倒适量色拉油，将蒜末炒香TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( [ ~, ~ ^( j- d; c. Y; q
4、将焯过的西兰花倒入同炒
) ]; \9 A0 w" j( ^& M9 \& n; k( o, k8 ?5、加两匙刚才焯西兰花的水同炒，加盐、鸡精调味，关火
1 S y% {( Y) M1 W. S公仔箱論壇6、用一只大碗将西兰花头冲下排好，尽量让它恢复一朵花的排列方式, T3 c! `) r# ?! k6 O+ u
7、用一只盘子倒扣在碗口
B' ~$ O# l: `+ S7 N4 J1 o公仔箱論壇8、按住盘子，将碗翻转过来（动作要快）公仔箱論壇! y9 V E' Y+ K+ {/ E
9、将碗移开，这样在盘中间的就是一朵完整的西兰花了！将刚才炒过西兰花的汁和蒜末(勾薄欠也可以）浇在花上，ok! |
發表於 2010-10-25 08:49 PM
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