[中式食譜] 薯仔餅

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 `8 ]' ?1 J5 Q0 p* d( a
薯仔 2個、肉碎 280克、葱粒 4湯匙、薑粒 1湯匙調味料：鹽 1茶匙、胡椒粉少許、粟粉 3湯匙公仔箱論壇$ b+ p- U, E! a* R1 \

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1.煲滾水，放入薯仔烚 30分鐘，攤凉後除去外皮，用手搓爛。
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- g0 o4 ?" a, f9 q5 n2.在薯茸中加肉碎、薑粒、鹽、胡椒粉、粟粉、葱粒，用手撈勻後，再搓成約兩吋半的圓餅。
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9 K* q* Y& Z0 r  u9 L2 v% c1 Ztvb now,tvbnow,bttvb3.開中火燒熱鑊下油，下薯仔餅，煎約 5分鐘至兩面金黃色即可。
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hippy_123

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