材料os.tvboxnow.com- N: E2 H& N/ h7 I0 |: {
薯仔 2個、肉碎 280克、葱粒 4湯匙、薑粒 1湯匙調味料：鹽 1茶匙、胡椒粉少許、粟粉 3湯匙
* Z1 R8 Q* D9 J2 X" \
/ W$ P* B3 W4 Y) C公仔箱論壇
- o& m! W2 Q. ^+ V. H做法
2 G$ A* q7 A2 G8 [, d" ^1.煲滾水，放入薯仔烚 30分鐘，攤凉後除去外皮，用手搓爛。tvb now,tvbnow,bttvb; T; K4 r8 J# O3 @! u( D8 b
# o5 S( a+ g! k2 s( p4 @公仔箱論壇2.在薯茸中加肉碎、薑粒、鹽、胡椒粉、粟粉、葱粒，用手撈勻後，再搓成約兩吋半的圓餅。
$ n: W7 H3 L9 x6 ~& g" W. V/ L0 q6 t公仔箱論壇os.tvboxnow.com; l- {4 {; b) K! Y2 A% B
3.開中火燒熱鑊下油，下薯仔餅，煎約 5分鐘至兩面金黃色即可。 公仔箱論壇# Y4 [7 I7 i" u7 X: p6 J8 |' Q, s: N0 W
|
發表於 2010-10-25 07:13 AM
| 
發表於 2010-10-25 08:53 AM
| 