[中式食譜] 薯仔餅

nt1972

材料
- j5 A; E4 d, [7 w7 z! V3 Y薯仔 2個、肉碎 280克、葱粒 4湯匙、薑粒 1湯匙調味料：鹽 1茶匙、胡椒粉少許、粟粉 3湯匙公仔箱論壇, ]) ~; U  u$ J& J: `  o
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做法6 e, V3 L4 K' v
1.煲滾水，放入薯仔烚 30分鐘，攤凉後除去外皮，用手搓爛。
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2.在薯茸中加肉碎、薑粒、鹽、胡椒粉、粟粉、葱粒，用手撈勻後，再搓成約兩吋半的圓餅。os.tvboxnow.com, F: k( v& l9 }' h5 s/ M1 `! x5 M3 F

" w- M) o5 x" A2 itvb now,tvbnow,bttvb3.開中火燒熱鑊下油，下薯仔餅，煎約 5分鐘至兩面金黃色即可。 os.tvboxnow.com- |$ Y; k+ ^, X* `3 S5 D

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hippy_123

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