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原料（一份12寸左右大小的pizza）： tvb now,tvbnow,bttvb h# O3 `6 l7 [; v) L
面粉150克、干酵母2克、温水90ml 、黄油10克、盐1/4茶勺、糖半茶勺、马苏里拉奶酪150克
1 J O1 y* N$ o$ I1 v( V西红柿1个、洋葱半个 、百里香、黑胡椒、盐、糖、鸡精、培根、玉米青豆胡萝卜粒、青红椒公仔箱論壇9 R/ j4 y; ~5 I# Q
面坯做法： tvb now,tvbnow,bttvb) e: P* Q8 g# M' x0 k1 B5 l7 [
1.将干酵母倒入温水中，搅拌均匀，静置10分钟左右。
0 z4 b+ }: J" @0 o. y& cos.tvboxnow.com2.将面粉、盐和糖混合后，加入酵母水。不停的揉，水要一点点加。揉成团。 3 W& |& ^9 Z+ h# Z; ^2 L
3.加入黄油，继续不停的揉。揉到面团光滑后，盖上保鲜膜放置2小时后，进行发酵。 tvb now,tvbnow,bttvb' y4 u: f( ?; ~) B& u1 m* i
皮萨酱做法： os.tvboxnow.com' B( c8 Q, [7 I# t+ j
1、准备好调味料 os.tvboxnow.com+ w2 E$ U% {4 m' i$ j
2、洋葱切碎，西红柿去皮切丁 tvb now,tvbnow,bttvb, w% d* l7 N8 L: C2 t, V, I# \! M
3、锅里放加热黄油融化、放入洋葱炒香 ) g- E$ a5 _- [+ p" X
4、放入西红柿丁继续不停的翻炒，直到炒出汤后加入百里香、黑胡椒、盐、鸡精，大火收干汤
5 Y4 g& B: E; _7 Q! \公仔箱論壇5、炒好的皮萨酱放量备用
2 v+ B( ]( I( ^+ z, ] `皮萨饼做法：
2 @- t, _& p, G% M6 W- o1、准备好材料火腿切片，肉丁、玉米粒
' ?6 z6 O& f* p$ a- N8 m公仔箱論壇2、马苏里拉也可以切成细条os.tvboxnow.com6 I% }/ M& N c% F5 `
烤制：
* G/ w$ b/ |* n) \, V* MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、皮萨盘刷油
; T& E0 l: k$ K0 G/ kos.tvboxnow.com2、把面团擀成圆饼放在盘里，边上可以厚一些，用叉子在面饼上戳出小洞 os.tvboxnow.com3 }5 a6 t& h, O. S; g
3、抹层番茄酱，再在上面放好上刚才做好的皮萨酱，边缘的地方就不要抹了 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! }! h4 R2 o& I1 p x+ N% T% e
4、均匀放上马苏里拉奶酪
, i" c9 S3 m+ U0 U5、铺上青红椒，玉米胡萝卜粒再撒上些奶酪，然后把培根铺上撒在上面，在铺一些奶酪。
: n' a6 w0 i% o ^6 g/ a, Vtvb now,tvbnow,bttvb6、烤箱预热220度，先烤15分钟。取出。再撒少许奶酪，继续烘烤5分钟即可。
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發表於 2010-10-24 08:39 PM
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