[中式食譜] 錫紙包牙帶魚

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材料：tvb now,tvbnow,bttvb1 d/ q. ]+ I7 T1 a8 A
牙帶魚公仔箱論壇* S' y$ }3 ^* ~5 x& z
500克2 I( h* D* a6 E
錫紙tvb now,tvbnow,bttvb  D6 G* d/ h0 s' N% H5 _
(15厘米 x 12厘米) 10張，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ^. s" U2 k  I* n
生油、生抽、鹽、雞粉、胡椒粉、
7 t. `* q* t% W7 ~# W9 m( K' ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白糖、葱絲、姜絲、米酒各適量。公仔箱論壇! X. B1 u& Q9 |! k
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做法：os.tvboxnow.com  ~- u: L3 o4 Q; R6 T! O% P
1) 將牙帶魚洗淨，切成約8厘米長，在兩面划幾刀，加鹽、
+ P* r5 u( D7 u% I     生抽、鹽、雞粉、胡椒粉、米酒、白糖腌30分鐘；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& L3 b$ l' W) q* g
2) 起鑊下油，燒至七成熱，將牙帶魚炸成棗紅色，撈起瀝油；
1 N( B& Z( S9 o7 Q1 qos.tvboxnow.com3) 將炸好的牙帶魚、葱絲和姜絲用錫紙包好後再放上蒸籠，os.tvboxnow.com' A- q0 c, b. ?% p2 G
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然後將蒸籠放入鑊隔水蒸10分鐘即可食用。