[中式食譜] 錫紙包牙帶魚

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材料：
, E/ P# T! h3 p, ]/ F( ^7 x公仔箱論壇牙帶魚
$ e2 B8 M2 i4 |+ l8 Pos.tvboxnow.com500克5 D2 _) W/ j3 Z8 m- e
錫紙
7 e3 d! U) I1 L0 V2 U% E9 v% x公仔箱論壇(15厘米 x 12厘米) 10張，公仔箱論壇: t; o& ?' C. w" w5 I) C1 f( a
生油、生抽、鹽、雞粉、胡椒粉、
3 h6 @  ^, x* D# ~- x& Fos.tvboxnow.com白糖、葱絲、姜絲、米酒各適量。+ p; x8 j' w- ?2 [% z

% {2 }# `" p+ I  pos.tvboxnow.com做法：% B' X- d( G! t
1) 將牙帶魚洗淨，切成約8厘米長，在兩面划幾刀，加鹽、+ B+ w5 N1 O8 d( _
     生抽、鹽、雞粉、胡椒粉、米酒、白糖腌30分鐘；9 P0 c6 f% Z  e' j
2) 起鑊下油，燒至七成熱，將牙帶魚炸成棗紅色，撈起瀝油；
/ B. l2 \5 ]  x. c1 _1 O5 C3) 將炸好的牙帶魚、葱絲和姜絲用錫紙包好後再放上蒸籠，. o' T0 M3 R9 G! }4 S6 d/ t

6 |/ A- _8 ]/ f7 X/ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# Z" ^& S: H0 H+ Z2 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。然後將蒸籠放入鑊隔水蒸10分鐘即可食用。