[中式食譜] 紅麴雞

咖啡愛奶茶

材料公仔箱論壇5 {: _/ X* x# D( V+ r& Y
紅麴         2湯匙
: p4 `9 ~) e& z) X1 Gos.tvboxnow.com小蔥頭（切碎）        4粒os.tvboxnow.com! i8 r% }& H0 ~$ W. r& t' q
蒜米（切碎）        4片
7 Z' b; \7 M4 [. Ros.tvboxnow.com雞（切塊）        半隻os.tvboxnow.com0 Z2 c  u6 L$ }' j  U; _' C; |+ l
薑絲         少許os.tvboxnow.com; ~# f' d7 }1 S; [# P  |" ]2 ^

$ e' }# u! e9 {. V0 T公仔箱論壇做法
$ u. R. d3 @% L1.先把雞塊拿去炸，備用。1 Y! b( a* S; \, F' Y
2.放入1湯匙麻油炒香小蔥頭、蒜片、薑絲及紅槽，然後依個人喜好加入糖，再把雞塊放入拌勻。
1 l" z0 C9 ]* V+ E" `) Z3.倒入2杯水燜煮10分鐘後即可食用。