[中式食譜] 紅麴雞

咖啡愛奶茶

材料
2 Y8 M" g0 s9 {% L8 ]/ @: |公仔箱論壇紅麴         2湯匙公仔箱論壇$ D/ R; Q- e/ Q- b# W
小蔥頭（切碎）        4粒
" w% T7 q; @; I# L+ d蒜米（切碎）        4片
3 q/ d0 j9 M/ {9 |# S* `- I; Vos.tvboxnow.com雞（切塊）        半隻
% f& N0 N+ C: u3 T' ?" y% Y3 O薑絲         少許
; P0 I) }, s+ K6 \tvb now,tvbnow,bttvb
8 }9 D* m8 H# g# ?% M  Q; I做法
/ s; F6 k2 c$ J8 b1 j公仔箱論壇1.先把雞塊拿去炸，備用。
+ ]& B/ q1 d0 |6 V3 X+ L; d% X2.放入1湯匙麻油炒香小蔥頭、蒜片、薑絲及紅槽，然後依個人喜好加入糖，再把雞塊放入拌勻。
, i$ J: `) e3 C. G3.倒入2杯水燜煮10分鐘後即可食用。