[中式食譜] 酸辣魚鰾

咖啡愛奶茶

材料A
' f6 J5 G: \1 w3 {魚鰾         400克8 Q! o8 t; Y* }, T: k
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材料Btvb now,tvbnow,bttvb) j6 k/ R( J; e6 L
辣椒         4條
# y2 Q9 B$ a% v" x; `* q小辣椒         6條* E! Z, X# h6 N
薑塊         1塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 _% }2 ~& G2 ^7 l/ h( K
小蔥頭         4粒
% l  O3 _6 _$ `$ a1 O蒜片         6片# C/ p  h6 |5 R/ r' y1 ?) `
紅蘿蔔         1條
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材料C
; j+ I7 p! t$ Dtvb now,tvbnow,bttvb蝦肉         100克+ O5 i9 D- l! r3 f+ W6 {
豬肉         200克
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$ f, U8 _# }9 h: X: _2 Tos.tvboxnow.com做法* A% b2 \' z" o( `+ p
1.先把材料A切塊，然後炸至金黃色，接放在水里浸20分鐘，直到魚鰾變大，再以剪刀剪成小塊備用。; _* U- j6 b2 x- H! [. P2 L! C
2.把材料B炒香，然後加入魚鰾，拌勻後倒入4大碗上湯，另加入3湯匙醋、2湯匙番茄醬、3湯匙辣椒醬及3湯匙糖。! p6 t) @1 U: Q- B0 u# t/ H
3.讓魚鰾鍋稍滾後，加入少許調開的木薯粉汁，過後煮滾了即可食用。