[西式食譜] 朱古力咖啡布甸

nt1972

材料
" Z6 a( b2 G% v1 R7 P' {  dDecaffeinato Intenso咖啡 80毫升、蛋黃 5隻、牛奶/忌廉各 300毫升、砂糖 120克、魚膠片 4片、黑古朱力 200克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; d% O9 A# l6 c4 @
公仔箱論壇, @7 B, b2 D7 G7 J7 K2 [

- O" N* R: ]) L8 J& Y# e* ltvb now,tvbnow,bttvb做法
  m$ p# c7 ~& Z! {) ?* B公仔箱論壇1.魚膠片用凍水浸軟備用。
- j  k# L4 e1 N# hos.tvboxnow.com
4 b# o# {, |/ l3 S* w: {. ntvb now,tvbnow,bttvb2.蛋黃加入砂糖打至呈忌廉狀，成蛋黃漿。
6 \! N8 v; I/ O9 m2 T6 e" d: v  W( Z+ b
3.牛奶加忌廉以中火煮滾後熄火，加入咖啡拌勻後，再倒入蛋黃漿攪勻。
6 X; ~6 f5 q1 D, RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇1 Z! d9 z; q& e2 z2 p) N; y+ h$ e/ c9 Z
4.將混合物以小火再次加熱，攪拌至厚身。2 }+ d+ Y9 B( a
os.tvboxnow.com- ]; b% H/ O; R4 r7 T- r. X- P* d
5.將浸軟的魚膠片加入鍋中，攪勻至徹底溶化，倒入小杯中，放凉後於雪櫃冷藏 3小時至完全凝固，取出並刨上朱古力碎，即成。
$ u8 n: s# A, t' Y, F' {' JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

hippy_123

謝謝分享。