[西式食譜] 濃咖啡浸雞髀

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材料公仔箱論壇% ?/ ]# M: h( _& s* y. M
Ristretto咖啡 100毫升、雞髀 4隻、蔗糖 2湯匙、即磨黑胡椒/鹽各少許、青檸 1個os.tvboxnow.com+ A8 D2 X% b  K/ k

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做法tvb now,tvbnow,bttvb4 }: M! c3 Y# t! S) F
1.咖啡放碗中，榨入青檸汁，加糖、黑胡椒拌勻，備用。
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2.雞髀去皮加鹽略醃，倒入咖啡醬汁浸過雞髀，放雪櫃冷藏兩小時至入味。
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1 y  j/ k3 q( D5 b0 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將雞髀放入已預熱至 200℃焗爐，焗 20分鐘取出，再將咖啡醬汁均勻淋上雞髀，再焗 20分鐘，即成。os.tvboxnow.com8 N7 B- f6 h. T, b
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$ K* V" A- B# H2 ]* B$ b# itvb now,tvbnow,bttvb雞髀用刀刺小孔來醃，會更加入味。tvb now,tvbnow,bttvb' O# g( t! w  V+ P

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