[西式食譜] 濃咖啡浸雞髀

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材料: t8 n2 {# G. c8 _
Ristretto咖啡 100毫升、雞髀 4隻、蔗糖 2湯匙、即磨黑胡椒/鹽各少許、青檸 1個
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做法公仔箱論壇' E$ B! B+ X2 H; T" E
1.咖啡放碗中，榨入青檸汁，加糖、黑胡椒拌勻，備用。tvb now,tvbnow,bttvb) }2 ~. H6 G1 v3 E: q
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2.雞髀去皮加鹽略醃，倒入咖啡醬汁浸過雞髀，放雪櫃冷藏兩小時至入味。
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7 X9 J7 i1 V# Q, h6 F3.將雞髀放入已預熱至 200℃焗爐，焗 20分鐘取出，再將咖啡醬汁均勻淋上雞髀，再焗 20分鐘，即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- D. u" Q; g: R  w- a6 o
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$ ?8 [! H" M6 c. `4 m公仔箱論壇雞髀用刀刺小孔來醃，會更加入味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% G& H! c" ^+ k1 B, f3 b( ]: Q0 ~

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