材料
) t; y" |; X( c/ D7 ]公仔箱論壇快熟燕麥片/鮮奶/紅酒醋各 1/2杯、三文魚柳 180克、鹽/黑胡椒各 1茶匙、蛋 1隻、京葱 2棵、蒜頭 2瓣、意大利芫荽 1束、橄欖油 2湯匙
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; r. N& {/ Y( V0 w/ a4 v公仔箱論壇做法
7 d- f/ F3 a/ W7 h公仔箱論壇1.把快熟燕麥片放進攪拌機，加入鹽及黑胡椒攪碎。蛋和鮮奶混和。京葱切 3吋段；蒜頭壓茸；芫荽剁碎。
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2.把三文魚無皮的一面沾上蛋漿，再沾上快熟麥片。
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3.平底鑊下橄欖油，中火炒香京葱和蒜茸。tvb now,tvbnow,bttvb L% A" v: }6 R3 l4 G2 u9 V
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4.把沾上燕麥片的魚向下放落鑊，煎 3分鐘後把魚反轉，再煎 3分鐘即可把魚和菜上碟。公仔箱論壇; o' f$ A3 E& c/ V( z5 I; D
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5.把紅酒醋倒進鑊中，沸騰後倒在魚身上，加上芫荽碎即成。6 a. L- S2 o, B f- Y0 @0 f
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發表於 2010-10-21 05:37 AM
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發表於 2010-10-21 11:24 AM
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