[西式食譜] 西班牙香腸焗鵪鶉蛋

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材料
6 ^0 i: N% @0 g" {! p鵪鶉蛋 4隻、洋葱 1/2個、西班牙香腸 225克、青豆 80克、番荽適量、鹽少許、蒜頭 2瓣os.tvboxnow.com6 |2 t' D* c! n6 I3 E
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  d- c5 [6 M( C5 @4 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
6 }6 e, O& G2 E. L: |tvb now,tvbnow,bttvb1.西班牙腸切片；洋葱切碎；番荽摘葉，莖部切碎；蒜頭切片，備用。os.tvboxnow.com3 e. i7 n& U, t0 r, r% r6 _5 |- T
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2.青豆放入滾水煮至熟透後，瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 V: t# K8 N+ }3 |. \; k

( f. T2 o& d  Xos.tvboxnow.com3.燒熱鑊下少許油，放入蒜頭、洋葱、番荽碎以中火爆香後，加入西班牙香腸、青豆，加鹽調味，最後放入番荽葉，熄火炒勻後，放入焗盤中，再打入 1隻鵪鶉蛋。公仔箱論壇4 `" D: `+ L* T% J7 J: Q

; I. g- f2 N4 @# N4.放入已預熱 200℃焗爐焗 6分鐘，即成。西班牙腸有許多不同的醃製方法，所以下鹽調味之前，記得要先試味，否則好容易會過鹹。

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不知道如果我們用中式香腸會不會有同樣的效果？