材料
; z& w: ?* H( R% i# H/ |os.tvboxnow.com雞翼 8隻、蜜桃（切粒） 1罐、奇異果（切粒） 1個、青椒（切粒）/黃椒（切粒）/紅椒（切粒）各半個
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* e) N* f! u, ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料
- @- C& c0 ], f糖/紹酒各 1/2茶匙、蒜鹽 1茶匙、豉油 1湯匙、麻油少許
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8 t. i* @4 U8 j3 R) F+ ~/ B公仔箱論壇醬汁3 r2 B" ]* I) g0 e1 V3 H
泰式雞醬 3湯匙、蜜糖 1-2湯匙、水 1湯匙os.tvboxnow.com' s' X- M6 n( \
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- r& |4 l/ |! @* e. q0 _, T公仔箱論壇做法tvb now,tvbnow,bttvb1 |5 p& G1 d# V6 a4 e1 `
1.將雞翼加糖、蒜鹽、紹酒、豉油和麻油醃 20至 30分鐘。公仔箱論壇$ ` H. Y( L& T8 B% q
% h- J) b& |) y6 x) B1 U( b2.開大火燒熱鑊下油，收中火煎雞翼，每邊煎約 4分鐘至金黃色，盛起雞翼，備用。公仔箱論壇# x9 ^% d! v' B, ]( \1 m
* K2 [4 H- A( j0 Q7 bos.tvboxnow.com3.開中火燒熱鑊，下少許油，加入青椒粒、紅椒粒及黃椒粒爆香。
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4.加入蜜桃粒和奇異果粒，倒入泰式雞醬、蜜糖和水拌勻，收中細火。
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5.將汁料煮滾後，落雞翼回鑊兜勻，待汁料轉為稠身後，即可上碟。
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2 R. }( Y- G# q6 E' Z蜜桃粒及奇異果粒不宜炒太耐，以免因過熱而令味道變酸，影響口感之餘，亦會破壞營養成份。
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發表於 2010-10-19 05:38 AM
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發表於 2010-10-19 09:57 AM
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大大，内容好像贴错区了吧？？