材料
6 }. Q3 W. D" h! w1 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油 225克、白砂糖 125克、全蛋 2隻、有機麪粉 425克、梳打粉 5克、熟開心果 60克、生開心果 10克、藍莓乾（切碎） 40克、呍呢拿香油 5毫升
$ v$ E" W. t9 G/ O- I; S+ ~# S7 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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$ a' Z$ g4 d: S' s# r4 @8 C& {0 O9 T做法
2 Y$ H% q, U, q* g1.將熟開心果放入白鑊，以中火略炒 2分鐘盛起備用。. M3 x: d; `1 A% n) E9 u- A; T
0 M- F4 o- d/ V% b5 F, T* A4 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將牛油加入糖打至奶白色，分兩次加入全蛋打勻，再下呍呢拿香油拌至完全混和。$ p! L( ^0 `& z6 K
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3.放入已篩過的有機麪粉、梳打粉、熟開心果、生開心果及藍莓乾，用手拌勻至完全混和。
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4.將麪糰壓鋪於不黏布，壓平成四方形，放入冰格冷藏約 30分鐘至硬身，取出切開兩份，切成約 3毫米薄塊，放上鋪有不黏布焗盤上。* L6 f/ V8 Y# B1 I c6 @9 O
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5.預熱焗爐至 200℃，放入焗盤烘製 10分鐘即成。
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2 {. z4 C9 u' v% T* U, W: z' m開心果先放白鑊略炒，做出的曲奇會更香口。公仔箱論壇9 q3 Z- J* V/ b: @8 q
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發表於 2010-10-18 05:37 AM
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發表於 2010-10-18 10:56 AM
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