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牛奶 500毫升、糖 175克、吉士粉 125克、魚膠片 25克、牛油 75克、 Quark芝士 750毫升、蛋白 150克、冧酒提子 200克、鬆酥餅底 2個、蛋漿適量
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做法
) W0 z6 H- ~5 T S+ o( `1 M6 Qtvb now,tvbnow,bttvb1.將 450毫升牛奶倒入煲以細火加熱,餘下牛奶加 100克糖開勻吉士粉後,倒進熱牛奶中撈勻成吉士漿,再下牛油拌勻。
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" R! y2 N+ a8 g* F. }2 k3 w# Q公仔箱論壇2.魚膠片以冰水浸軟瀝水,加入吉士漿中拌勻,下 Quark芝士拌勻成蛋糕漿。
6 W5 w) }1 F# B# m4 ]/ c& N4 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" V" y2 V6 ^8 @
3.另將蛋白加入 75克糖打至企身,慢慢混入蛋糕漿中。模中放鬆酥餅底後撒上冧酒提子,倒入蛋糕漿放雪櫃雪過夜。os.tvboxnow.com9 m- S0 ^% T2 o" i- U6 k# k
k P& F% l, {! \# f公仔箱論壇4.蛋糕面掃上蛋漿,放入已預熱 200℃焗爐,焗 30分鐘即成。- @& ]$ ^! w2 `9 F% D
w2 }4 X. i; `2 itvb now,tvbnow,bttvb打蛋白加入糖一起打,效果會更企更令身。 |