[甜品] 德國芝士餅

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材料os.tvboxnow.com1 X+ y5 y: D) y+ v0 r2 `2 p
牛奶 500毫升、糖 175克、吉士粉 125克、魚膠片 25克、牛油 75克、 Quark芝士 750毫升、蛋白 150克、冧酒提子 200克、鬆酥餅底 2個、蛋漿適量
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3 ]6 h+ z* u; fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
; L$ J4 R3 @! g% |: t0 S6 H* ?os.tvboxnow.com1.將 450毫升牛奶倒入煲以細火加熱，餘下牛奶加 100克糖開勻吉士粉後，倒進熱牛奶中撈勻成吉士漿，再下牛油拌勻。
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& J% K" Z% D! ], }tvb now,tvbnow,bttvb2.魚膠片以冰水浸軟瀝水，加入吉士漿中拌勻，下 Quark芝士拌勻成蛋糕漿。( z1 p/ S7 [$ j* v
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3.另將蛋白加入 75克糖打至企身，慢慢混入蛋糕漿中。模中放鬆酥餅底後撒上冧酒提子，倒入蛋糕漿放雪櫃雪過夜。公仔箱論壇0 w3 n# u9 ~% Z: }$ Y

7 w/ Q; j- ~* _& ~  S公仔箱論壇4.蛋糕面掃上蛋漿，放入已預熱 200℃焗爐，焗 30分鐘即成。公仔箱論壇; A% d; w$ w( d% q$ c

) |( s+ R6 W6 Q* o3 m- Z& B# ^; F公仔箱論壇打蛋白加入糖一起打，效果會更企更令身。