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忌廉芝士 1,150克、糖 310克、蛋 5隻、鮮忌廉 300克、檸檬 1個（刨皮茸）、鹽/呍呢拿油各少許、鬆酥餅底 6個酸忌廉面：酸忌廉 284克、魚膠片 13克
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\5 ]: V/ i* I4 l5 ros.tvboxnow.com做法公仔箱論壇( R, h, j/ g2 P5 e/ w& C, l- g+ V/ @
1.將忌廉芝士加入糖用攪拌器以高速打約 5分鐘至軟身，略刮淨碗邊數次加蛋，以慢速打勻。os.tvboxnow.com" Z2 u" w7 v8 S# C' S
+ g/ S$ X' @+ F. b" G6 V( {公仔箱論壇2.慢慢加入鮮忌廉、檸檬皮茸、鹽、呍呢拿油拌勻成蛋糕漿。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ u( t) a. o9 ?1 h7 R; L ~7 c; _
4 ]; q0 v/ |( C0 P! K6 z$ L3.將鬆酥餅底放入蛋糕模中，倒入蛋糕漿至七成滿，掃平。公仔箱論壇: X" A9 ~/ h+ p8 Z) _
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4.焗盤內注入熱水約 1厘米高，放上蛋糕模。並放入預熱至 180℃焗爐，焗 28分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Q0 x, ~: B1 O' B, J
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5.將魚膠片以冰水浸軟後瀝水，加入酸忌廉拌勻，塗於焗好的蛋糕面上即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 w0 s% M# ]6 m; r! n. L7 @
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魚膠片要以冰水浸軟才不會溶掉。os.tvboxnow.com& G" \3 [. l% @: B7 b+ r
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發表於 2010-10-16 05:42 AM
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