材料
) N+ F5 @: j/ |+ a6 jos.tvboxnow.com秋刀魚骨 2條、酒 1/2湯匙、片栗粉 4湯匙、青紫菜粉/幼鹽各少許os.tvboxnow.com/ U/ g0 H/ l# b [
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; u7 l6 K1 Y; j7 Q; W. b做法
, ?; r* V D7 P% aos.tvboxnow.com1.將魚骨剪 1-2吋長段，撒上鹽和酒拌勻醃 15分鐘。
5 m! k7 ?% a* w1 C! R5 r5 ]- h4 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, u# M: w+ A3 N; k公仔箱論壇2.魚骨撲上片栗粉。開大火燒滾油至 150℃，放入魚骨炸約 2分鐘至浮面。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 T1 T. R$ e, i# o7 I1 e; b* u* u" ^
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3.撈起瀝油，再待油燒熱至以 180℃後，放回魚骨炸約 30秒至脆身撈起上碟。" d t! W. J& y" x% [. A `
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4.最後撒上少許鹽和青紫菜粉。
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發表於 2010-10-14 05:38 AM
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發表於 2010-10-14 11:40 AM
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