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[西式食譜] 魚骨脆餅

材料
- a+ W/ _' R; I: x( X% n# a$ UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。秋刀魚骨 2條、酒 1/2湯匙、片栗粉 4湯匙、青紫菜粉/幼鹽各少許os.tvboxnow.com' s+ s+ L2 H+ Q) l
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: G* G# L- D) \2 d7 u1 }% cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法os.tvboxnow.com" h8 ]7 x6 d6 B" P% K
1.將魚骨剪 1-2吋長段,撒上鹽和酒拌勻醃 15分鐘。os.tvboxnow.com% m) p, o5 p: b6 w& a* U0 L: U& w

. n$ K6 D+ ?3 i5 C. b: B( p: B7 ~os.tvboxnow.com2.魚骨撲上片栗粉。開大火燒滾油至 150℃,放入魚骨炸約 2分鐘至浮面。os.tvboxnow.com4 \# \: e' A6 G0 L$ U, [
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3.撈起瀝油,再待油燒熱至以 180℃後,放回魚骨炸約 30秒至脆身撈起上碟。公仔箱論壇* G( E3 I1 V# j. P, N

" r3 N! m. I. V4.最後撒上少許鹽和青紫菜粉。 tvb now,tvbnow,bttvb9 Y2 F' F0 C+ w# u
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