[西式食譜] 蒲燒秋刀魚飯

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材料
2 a  ?% w9 b6 mos.tvboxnow.com秋刀魚 2條、蘿蔔苗/紅薑各適量、蛋 2隻、味醂 2茶匙、出汁素 1/5茶匙、白飯 1碗$ D" Z; H! T: G0 r. k( o) Q

. Y/ m2 m5 [2 B) {9 o. kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味汁# s4 g6 [5 G3 ?% ]; a. a
日本醬油 5湯匙、砂糖 3湯匙、味醂/日本清酒各 2湯匙
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+ ?" ?% {$ g8 @, p2 T0 Pos.tvboxnow.com做法os.tvboxnow.com& Y9 h9 a% F+ c. Z" c
1.將魚去頭，劏開肚去內臟，去骨起肉。將魚每邊一開二。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 K, g& `' v+ g1 A* G* h
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2.將出汁素、味醂加入蛋中拂勻。* y% i. T3 l! f$ I

5 h. ]' |( ], t6 ^, Htvb now,tvbnow,bttvb3.開中火燒熱煎鑊，下油，倒入蛋漿煎成蛋皮，取出切絲。os.tvboxnow.com$ H+ C! p( m/ L, \1 m, d
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4.將醬油、清酒、味醂、糖拌勻成調味汁備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 l% I; ^2 u( g! |
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5.開中火燒熱鑊下油，放入魚肉煎香兩面，倒入半份汁料煮至汁料收乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ q, B8 [4 g7 x' o

7 n  z; E# W# g4 ^/ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.將魚上碟，原鑊倒入餘下的汁料煮至略稠。tvb now,tvbnow,bttvb+ X# d4 q0 z: {+ ]) \$ N# s. D# r
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7.將白飯放入大碗，以蛋絲伴飯邊，放上魚，淋汁，鋪上蘿蔔苗及紅薑裝飾即成。tvb now,tvbnow,bttvb* A& W+ G, ]3 ^% h1 t

7 C+ M0 _$ C6 ?/ u* J: lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒魚和煎魚比較熱氣，日本人往往伴蘿蔔茸，可以令味道清新，更可以解熱。
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