材料
: s: U' O, N+ d& U8 U- X公仔箱論壇芋頭 450克、生油 3湯匙、砂糖 6湯匙、乾葱（剁茸） 1粒、清水 4湯匙、芝麻碎（炒香） 2茶匙os.tvboxnow.com! S( ^% S7 P! j( C
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做法3 o; O* D* x! ^- w: x2 ~
1.芋頭切成拇指般大小的塊狀，放入熱油，以中高火炸至淺金黃色，撈起瀝油，備用。tvb now,tvbnow,bttvb. o2 p6 l0 v1 K' B( A, g
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2.燒熱鑊放 3湯匙油，以中火炒香乾葱茸，再放入糖、清水煮至起泡。
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" S4 ^- U- F9 J6 W+ L8 |! y" fos.tvboxnow.com3.放入已炸好的芋頭不停拌炒，灑入芝麻碎，熄火後不停拌炒至芋頭呈現乾身及反沙狀，即成。 ( v% `$ F; R! D+ K% X% w) J9 K- W+ X
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發表於 2010-10-13 05:40 AM
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發表於 2010-10-13 12:20 PM
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