材料
5 |- p# Q2 o( t& utvb now,tvbnow,bttvb芋頭 450克、生油 3湯匙、砂糖 6湯匙、乾葱（剁茸） 1粒、清水 4湯匙、芝麻碎（炒香） 2茶匙0 R# s0 m5 y2 o V! ~6 E: }- W/ r
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1.芋頭切成拇指般大小的塊狀，放入熱油，以中高火炸至淺金黃色，撈起瀝油，備用。tvb now,tvbnow,bttvb- J7 s+ _" |& z8 q8 {# K
/ g) z( ]8 |! P$ p+ p1 z7 E3 Etvb now,tvbnow,bttvb2.燒熱鑊放 3湯匙油，以中火炒香乾葱茸，再放入糖、清水煮至起泡。os.tvboxnow.com$ F4 L# E' P, i' p
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3.放入已炸好的芋頭不停拌炒，灑入芝麻碎，熄火後不停拌炒至芋頭呈現乾身及反沙狀，即成。 & a! {* l5 f! \ _2 w8 J1 U% }' K" W
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發表於 2010-10-13 05:40 AM
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發表於 2010-10-13 12:20 PM
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