[中式食譜] 生炒萵筍肉絲

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生炒萵筍肉絲2 I. V7 b6 c8 I8 p

, e7 k$ e& Q8 O1 B3 j材料：
: d1 A0 g1 q, V. Mos.tvboxnow.com萵筍 300克，豬瘦肉200克，紅椒 半個，公仔箱論壇' f+ W7 L9 F& K% ]+ {0 X: W
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醬配料：
# }- u5 G1 b' j公仔箱論壇油、生抽、甜面醬、上湯，葱末、生粉水、麻油、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! p! F* {' Q; T6 v& k: ^
鹽、雞粉、米酒各適量。: P4 e0 C0 n* v# m4 A% |' @
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做法：os.tvboxnow.com& r% S% x2 e" _- W1 Z  C8 i5 _1 W
1) 將萵筍去皮洗淨，切成0.3厘米的粗絲，豬瘦肉、紅椒洗淨，% [/ m4 ]( `% i6 _
切成與萵筍同樣粗細的絲；
( m$ e  J; Z6 F. J2) 鑊內放油燒至七成熟，放入豬肉絲略炒，肉絲見變色即放入
  ?8 R  ?. M: ~' A3 x: d2 Stvb now,tvbnow,bttvb葱末和甜面醬，炒至甜面醬出香味，再放入萵筍絲、紅椒絲，tvb now,tvbnow,bttvb, v- o' Y0 t! X6 J# ^4 @0 t
快炒2-3分鐘；, Y# T" d# u8 v
3) 加米酒、生抽、少許上湯，略炒，即洒鹽、雞粉攪伴均勻，
1 N* e8 J+ ^0 p' S/ r  eos.tvboxnow.com最後放入生粉水勾芡，淋入麻油略炒即上碟。