[中式食譜] 生炒萵筍肉絲

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生炒萵筍肉絲公仔箱論壇6 H0 t3 L3 W! U8 j6 M$ j) q
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材料：
. }+ q. s: c- E4 a( c萵筍 300克，豬瘦肉200克，紅椒 半個，tvb now,tvbnow,bttvb% l# U/ R  c2 X& I& g
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醬配料：
/ b$ O) C9 P( l4 `. m% w: htvb now,tvbnow,bttvb油、生抽、甜面醬、上湯，葱末、生粉水、麻油、公仔箱論壇7 c! S( H# z. D0 G% ?
鹽、雞粉、米酒各適量。
4 ^* H& A& q9 U) l, R5 ?0 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 `) o: u9 ^$ |% J* t% V
做法：公仔箱論壇$ w+ L" X  g1 E0 `7 u
1) 將萵筍去皮洗淨，切成0.3厘米的粗絲，豬瘦肉、紅椒洗淨，
! @$ L$ }' D8 o% |$ Cos.tvboxnow.com切成與萵筍同樣粗細的絲；
% `; W- q' W% o2) 鑊內放油燒至七成熟，放入豬肉絲略炒，肉絲見變色即放入TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 B1 n* G4 V3 s' O
葱末和甜面醬，炒至甜面醬出香味，再放入萵筍絲、紅椒絲，tvb now,tvbnow,bttvb$ W% |. O" |) U5 K) \
快炒2-3分鐘；
$ {6 {, y# ?/ t" a公仔箱論壇3) 加米酒、生抽、少許上湯，略炒，即洒鹽、雞粉攪伴均勻，tvb now,tvbnow,bttvb4 q' `' k( D; A! L
最後放入生粉水勾芡，淋入麻油略炒即上碟。