[中式食譜] 生炒萵筍肉絲

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生炒萵筍肉絲
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材料：
2 D" S( a/ [4 U' @6 ^( Y0 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。萵筍 300克，豬瘦肉200克，紅椒 半個，+ O! q1 t0 x) H7 _7 j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# q- j. J+ @. c* I9 J! t
醬配料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ U* X7 \" A5 T; p* L
油、生抽、甜面醬、上湯，葱末、生粉水、麻油、1 w* _  f0 J$ j) {+ \3 Q+ D  c1 }
鹽、雞粉、米酒各適量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 @/ [& z& R; q0 k* k

7 ~5 e1 ~$ R$ \% q% g/ l! b% m" n' ftvb now,tvbnow,bttvb做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 o3 e, i( A  D/ _* b, f; x
1) 將萵筍去皮洗淨，切成0.3厘米的粗絲，豬瘦肉、紅椒洗淨，
& d. b* A# V7 E* v& g4 g3 M7 m  Ptvb now,tvbnow,bttvb切成與萵筍同樣粗細的絲；os.tvboxnow.com& |1 M4 Y- `5 ^6 Z0 C& G
2) 鑊內放油燒至七成熟，放入豬肉絲略炒，肉絲見變色即放入
, K2 j! S/ N* t; X: O9 L/ \tvb now,tvbnow,bttvb葱末和甜面醬，炒至甜面醬出香味，再放入萵筍絲、紅椒絲，0 S- c  J5 [5 U
快炒2-3分鐘；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 z, R* c6 w; b3 v; ^7 k7 Q
3) 加米酒、生抽、少許上湯，略炒，即洒鹽、雞粉攪伴均勻，) m5 O) J: W5 f1 F6 E7 M) r! f
最後放入生粉水勾芡，淋入麻油略炒即上碟。