0 l$ c8 q( C; @- M3 x公仔箱論壇Mirror的拿破崙與別不同，摒棄傳統層層疊方式，以玻璃杯盛着，忌廉由植物油製成，應滑的軟滑，應脆的鬆脆，做足本分。 os.tvboxnow.com) h1 \% U+ x( M8 w [8 X# V
3 Z t( P( R6 r7 i公仔箱論壇除了選用本地食材，Mirror在食材上另一特色，是不用乳製忌廉。一般用作打發的忌廉，均採用牛奶製成，而乳脂含量高達35%。而Jeremy採用的非乳製忌廉，由丹麥品牌Uniwhip出品，採用植物油製成，主要材料為棕櫚仁油，記者一試這種忌廉後，其軟滑質感，與一般乳製忌廉不相伯仲，只是沒有了天然的乳脂香。
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) D# E' x4 g" Y% q F- y7 Z; C6 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■Mirror Restauranttvb now,tvbnow,bttvb2 w$ m5 |' j1 ?/ b; d7 m7 `' T1 d
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發表於 2010-10-12 07:33 AM
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發表於 2010-10-12 04:50 PM
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