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糖水材料公仔箱論壇! Z. q) G- R, j$ ^0 z
老薑 2片、清水 750毫升、幼黑糖適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 b: T8 d- z( v
) T/ O5 p; N& c& S# l" z/ T1 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。湯圓材料% y) N. Y* i. T" d( w9 p2 e9 T8 [
黑豆粉 90克、幼黑糖 40克、橄欖油 5湯匙、糯米粉 100克、溫水 75毫升7 q$ i- w9 o# f) b
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+ I* y) Y. g$ Q& o( zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法tvb now,tvbnow,bttvb- H/ U3 O; P7 b: p9 `
1.薑拍扁，置煲中，加清水先用大火煮滾，再轉慢火煮 5分鐘，加黑糖拌勻調味，熄火備用。
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+ K+ P4 g2 {! f; i0 y2.黑豆粉與幼黑糖過篩拌勻，加橄欖油拌勻成餡料。
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4 i: O+ p. p9 M7 r1 Ftvb now,tvbnow,bttvb3.已過篩的糯米粉加溫水搓成柔軟麪糰。於枱上灑少許乾粉，放上麪糰，搓成圓條再平均切成小塊。3 w. A7 z/ o8 [0 k) F5 D$ X
0 g) W! s: w2 E+ S- x4.將小麪糰分別搓成球狀再壓扁，每塊揑成鍋形，放入適量黑豆粉餡包上，搓成球狀。% w6 K" Q; w |+ Y3 [
# N$ F! G: U$ Z# R1 p) {8 f8 ~7 `/ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將湯圓放入滾水，以大火煮滾後，轉慢火煮至浮起，然後分兩次加少許清水，讓湯圓再微滾，才會熟透及爽滑。公仔箱論壇. e8 b8 K9 x7 U7 Q2 }( c, o3 ]( V
6 w) p* {+ a. l$ F7 G* z公仔箱論壇6.將湯圓撈上碗，再倒入黑糖薑茶，即成。
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發表於 2010-10-11 05:35 AM
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