材料tvb now,tvbnow,bttvb8 }, G) ~8 T3 ^6 e8 e7 }9 p% Q7 D
糖水材料
- K% E8 h3 \' n+ A& kos.tvboxnow.com老薑 2片、清水 750毫升、幼黑糖適量公仔箱論壇$ O6 s# J+ [7 x
) c" n1 b, z% x5 Z& z$ ]湯圓材料
6 s; W# r1 L4 Y7 ^* q黑豆粉 90克、幼黑糖 40克、橄欖油 5湯匙、糯米粉 100克、溫水 75毫升
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1.薑拍扁，置煲中，加清水先用大火煮滾，再轉慢火煮 5分鐘，加黑糖拌勻調味，熄火備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ c9 w; u, @" C& ?: s* w! o
2 N8 P9 a5 B! ]8 _) l4 F \: `+ n$ g! nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.黑豆粉與幼黑糖過篩拌勻，加橄欖油拌勻成餡料。os.tvboxnow.com! Z7 _/ P' G4 i5 S5 G8 o% u
* x0 c. E# P: u0 @9 l# S9 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.已過篩的糯米粉加溫水搓成柔軟麪糰。於枱上灑少許乾粉，放上麪糰，搓成圓條再平均切成小塊。
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4.將小麪糰分別搓成球狀再壓扁，每塊揑成鍋形，放入適量黑豆粉餡包上，搓成球狀。
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+ a! z- r) N/ }* H" I; t& i# K0 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將湯圓放入滾水，以大火煮滾後，轉慢火煮至浮起，然後分兩次加少許清水，讓湯圓再微滾，才會熟透及爽滑。* D S/ }" E1 i+ c3 K% U
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6.將湯圓撈上碗，再倒入黑糖薑茶，即成。
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發表於 2010-10-11 05:35 AM
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