[甜品] 無花果杞菊蜜

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材料公仔箱論壇, h! S/ e2 R. i
無花果 6粒、杞子 15克、胎菊 10克、清水 1公升、蜂蜜適量
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做法os.tvboxnow.com$ T8 _: M8 [% \5 o
1.將已洗淨的無花果一開四，置入鍋中，加清水先用大火煲滾，再用慢火煲 15分鐘至出味，熄火。
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" x4 A2 D$ i7 O, C' }3 G# I5 v2.杞子及胎菊用熱水洗兩次，瀝乾，放入無花果水中煲 15分鐘，待稍凉，加蜂蜜調味即可。 , y% V5 P/ H" r: ^$ ^
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杞子不宜煮太久，否則會變酸，應最後才加入無花果水中略浸即可。
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