材料& c. N3 W! h6 x. L' e; O
松子仁 240克、絲苗米 1湯匙、清水 900毫升、幼黑糖/淡忌廉各適量
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做法
8 Z( C. v2 D! E$ |( ]! T1.將洗淨的絲苗米，加入 250毫升清水浸 30分鐘。
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' {+ ?9 ]) Y" U" S- ]0 e/ Q! O公仔箱論壇2.燒熱白鑊放松子仁炒香，然後置入攪拌機。將絲苗米連浸米水注入，攪拌成松子米水。, ]1 ~( b/ J0 @9 i
( }1 v$ m) k; Y# K2 @' Q6 [3 D公仔箱論壇3.將松子米水注入鍋中，加入其餘 650毫升清水，以大火煲滾，再轉慢火邊煮邊攪至略稠。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ N% w& S1 v9 z( t3 D4 L q0 N
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4.松子露用隔篩過濾後，倒回煲中，加入幼黑糖以小火煮溶，熄火後加淡忌廉拌勻，即成。os.tvboxnow.com' S# ^' W% ?+ m, j* L
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發表於 2010-10-11 05:33 AM
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