[西式食譜] 樹皮

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材料4 J% x- Q3 s+ I' t3 j+ b; h1 A
鵝肝 500克、朱古力 200克、朱古力片 100克、朱古力管 50克公仔箱論壇) c( B  R/ }$ _, L, u
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調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& P6 p1 f' z( ]- R9 e
鹽 12克、糖 4克、胡椒粉/豆蔻粉各適量、白蘭地酒 1湯匙os.tvboxnow.com5 y2 c2 {* M8 t$ B, b2 d2 Z
公仔箱論壇# m7 y& f$ E9 c' C

7 a: M. C8 _0 l' Htvb now,tvbnow,bttvb做法
$ H( E, p' @& c  J- y  a1.鵝肝洗淨，除筋膜及血管，撒上鹽、糖、胡椒粉及豆蔻粉捽勻，醃 30分鐘後淋上白蘭地，再醃 2小時，放入鍋蒸 1小時至熟，用焗盤將鵝肝壓平，放凉後放冰格冷藏，備用。
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2.朱古力用擀麪杖打碎成粉末，灑入放滿乾冰的木盒中，並放上朱古力片。
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# {; S8 F: _* u% W% }+ l6 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將鵝肝醬放入唧袋中，唧入中空的朱古力管中，放在朱古力片上，再隨意唧上少許鵝肝醬，即成。 tvb now,tvbnow,bttvb. b3 e% C4 @6 B8 c( ]: g$ S