咖哩雞中翼
8 c& U/ ~6 o0 J2 ~! L4 W
5 `; y& X; f( A' w. W L. u材料：(2-3人份量)
5 X% g7 F0 q3 d. ^( k* Bos.tvboxnow.com雞中翼一磅(醃半小時)
. n4 o% O+ {/ q' e ?& i D薯仔1個(切件)
0 D* w7 n/ l B- B1 c4 _os.tvboxnow.com紅蘿蔔半個(切件)
, o: T* _( U4 R k- H5 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰汁半罐(細)
$ }, ?5 z3 ]+ p; x3 xos.tvboxnow.com咖哩粉1茶匙
2 \* J8 ]1 I3 x% J* c0 b1 |os.tvboxnow.com醃料：
. S/ b2 e. E# y4 f! E公仔箱論壇豉油1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb) O: ?8 ^, J+ | h
糖、豆粉各1/2茶匙
6 l0 ^. ~3 b7 ]酒、生油各1茶匙
$ Y3 ~2 h9 t7 f6 P9 W0 `做法：# X2 r( B. x+ z% @# T
1. 首先將雞翼煎好，兜起；
1 L1 O" |: U# q公仔箱論壇2. 加入紅蘿蔔、薯仔兜勻；公仔箱論壇3 q4 o1 x# d6 L ]( y) z
3. 將雞翼加入同炒；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 [5 u' n: M. P# K
4. 加入咖哩粉兜勻；
' X% t' V: d7 m7 }$ P8 b5. 加入椰汁+大半碗清水and半湯匙豉油；
, m6 O2 a, D. M公仔箱論壇6. 蓋回鑊蓋，水滾後用慢火煮至薯仔稔and D汁濃分鐘。os.tvboxnow.com x4 O4 O8 i5 v+ s6 ?+ }! E$ U
. L9 \% [' d8 H0 \1 h2 `小貼士：# \% i& ~4 V( G, l7 ]: c
煎完雞翼後，其他步驟可以用個煲整，加些花奶更加好味。tvb now,tvbnow,bttvb# C! H, k) {* f3 A9 k! t
不用雞或可以用魚柳都一樣咁好味(但要等薯仔煮稔先至落魚柳再煮一陣)。 |
發表於 2010-10-8 11:05 PM
| 
