[中式食譜] 闽生果

咖啡愛奶茶

原料： 花生米（３００克）、冻猪油（６０克）、白糖（４０克）、五香粉（少许）、椒盐（少许） os.tvboxnow.com8 R  \3 Y! d$ S( K/ R
特点： 炸制、味道香脆 os.tvboxnow.com' x2 v8 j2 x6 t' }- J( Q0 E0 O! Z
厨师点评：
! ~6 p$ G$ B0 a5 p5 A) y4 @! ^+ N! c公仔箱論壇制作过程： 一、将花生米放在开水里泡一泡后取出，剥去皮，再放入热猪油锅内炸酥，然后取出冷却，但不要炸得过久过老，以免发苦。二、将五香粉、糖、椒盐放在一起拌和；冻猪油与花生米拌和；最后再将这些材料混合拌和即好。