沖繩燉豬肉

062062

日本的沖繩縣擁有許多「日本第一」的封號：最南、最熱、人最長壽。這片最接近台灣的異國土地，多年來在長壽排行榜上屹立不搖。學會健康美味做出道地的沖繩美食，輕鬆享用健康味。 + X- S) D: b. N5 I9 v8 y/ B
報導╱林蔚秦　9 P/ a/ [( K; Z: m5 U- X: W" X* n, t

8 \3 m4 m9 Y; L$ T! jtvb now,tvbnow,bttvb沖繩燉豬肉 os.tvboxnow.com8 X8 o: s) p, a+ Q6 L
  P  P8 J( `! i& T  y- v1 Y5 T
材料：tvb now,tvbnow,bttvb) x; H1 B5 \& e+ [4 Z0 N6 \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Y( C+ t/ {3 e6 G/ J2 g( M" \
五花肉800克、琉球泡盛酒1瓶、純黑糖1/4杯、醬油1/4杯、蔥、薑、芥末適量
# H8 a* A  j. e+ j4 D3 Ptvb now,tvbnow,bttvb
! v' O' S* B6 V: ~$ W* dtvb now,tvbnow,bttvb事前準備：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 V7 j2 I1 \+ x. f* h# E

( V6 @1 q  ]. P! ctvb now,tvbnow,bttvb將五花肉以1.5L的水和蔥段、薑片同煮約2小時後取出；湯汁留下備用。
9 ]% [; z7 ]$ }os.tvboxnow.com
2 D# c! z$ g( }4 H3 c, s* vos.tvboxnow.comTips 燉煮時可在豬肉上鋪覆廚房紙巾以防過乾；若湯汁減少可加入鰹魚高湯。 9 V% C7 J- P" M% }# p' }8 R

, O* ~: z% L) ]3 M! ^做法:1 A7 w6 g% ~+ X. e
) `8 ^* P5 Z6 c+ Q
1調味 $ F6 H! a- a) C6 r4 f' P) m
將煮豬肉的湯汁倒入鍋中，加入黑糖、醬油、泡盛酒等調味料。
: `5 p8 {: t" [* Otvb now,tvbnow,bttvb, B9 }. f; D; X7 Q3 d$ a. a
2燉煮 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 v( x' ^4 U5 H, P% e( j
將五花肉置入步驟1中煮1小時，期間翻動2次，直至入味即可。
% G+ q$ J. l: Q; B9 {公仔箱論壇