沖繩燉豬肉

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日本的沖繩縣擁有許多「日本第一」的封號：最南、最熱、人最長壽。這片最接近台灣的異國土地，多年來在長壽排行榜上屹立不搖。學會健康美味做出道地的沖繩美食，輕鬆享用健康味。
+ h- A7 P8 K$ z, {, _& k6 M1 ?公仔箱論壇報導╱林蔚秦　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ]6 o2 L7 [6 @0 }
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5 s. ^. |& z  _; n五花肉800克、琉球泡盛酒1瓶、純黑糖1/4杯、醬油1/4杯、蔥、薑、芥末適量
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事前準備：os.tvboxnow.com+ k; q0 ~; J" C6 p/ F, }

' u! Z- {- C8 v! b6 Ltvb now,tvbnow,bttvb將五花肉以1.5L的水和蔥段、薑片同煮約2小時後取出；湯汁留下備用。
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7 y+ E1 o5 X: n8 b4 E- htvb now,tvbnow,bttvbTips 燉煮時可在豬肉上鋪覆廚房紙巾以防過乾；若湯汁減少可加入鰹魚高湯。 os.tvboxnow.com6 I( x5 C( f, i) X

( {1 M4 V: ~6 ]4 _做法:/ e7 @7 G0 b2 Z1 N2 R) K
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1調味 * G- k/ ?  i( l+ O% r+ T
將煮豬肉的湯汁倒入鍋中，加入黑糖、醬油、泡盛酒等調味料。
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將五花肉置入步驟1中煮1小時，期間翻動2次，直至入味即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 d  \) [2 i4 M) C) ?  j8 v/ r( D