材料
% w1 n% P0 j- _8 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮百合 4両、西芹（切段） 2條、豬肉半斤、荷蘭豆 3両、薑 2片、蒜（剁碎） 2粒、葱（切段） 1條、鹽 1茶匙、葡萄籽油 1-2湯匙
$ z" _' R; N2 s' F# z3 `5 u/ a4 F/ {2 s7 u ^1 f
醃料os.tvboxnow.com/ S! K1 V N! M+ |" i
生粉/糖/鹽各 1茶匙、豉油/橄欖油各 2湯匙、胡椒粉少許
@4 z; B( _8 W p6 C0 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( b1 \7 `. V2 b3 c/ O; [ S公仔箱論壇
% ^( w v/ n! m4 k+ Y' a3 g5 T) {* p做法! g" ?3 T4 }9 Y' u. E) h
1.將鮮百合切開，去硬頭，分件，去芯。
: Q+ _8 o) W" _( `2 }! {公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb4 W, S: t- R, W( w4 Q; G' ]: | g
2.豬肉切片，加入豉油、糖、生粉、橄欖油、鹽和胡椒粉醃 20分鐘。
6 ^7 k- k" e! s$ c/ i公仔箱論壇os.tvboxnow.com- I& Q( I$ }: V
3.加入葡萄籽油，下蒜、薑和葱起鑊，加入豬肉以中大火略炒，再放百合、荷蘭豆和西芹炒熟，最後下鹽調味。os.tvboxnow.com3 b8 e/ V- r+ ~+ j! ^6 e
! z4 }; c: u7 o( b# \' B+ b. ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 A3 M1 w% {8 B# {7 e; i. L1 p
想豬肉嫩滑，醃肉時要加油外，在煎香表面後立即下蔬菜同炒，讓菜中的水份保持肉質嫩滑。
$ K$ ?' U ?$ ?7 c. I X( ~7 }; l |
發表於 2010-10-7 05:45 AM
| 