材料
3 }% M4 G, D, h) T冬菇/銀耳各 6朵、西芹 2條、椰汁 250毫升、薑 2片、鹽 1茶匙、水 10-12碗公仔箱論壇/ l. j2 s5 b. s1 o8 Z
y9 K$ F' } f8 E# E5 X' u做法' n) i" c2 `8 j
1.銀耳加水浸泡 1小時至發大，分成小份，去掉硬心。
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7 \# z* k- u. Q7 v; ^1 }os.tvboxnow.com2.將已洗淨的西芹切段。冬菇去蒂，加水浸泡 1小時至軟。
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# w2 e& W8 `) a公仔箱論壇3.將薑、銀耳、冬菇、西芹、椰汁及水放入煲中，先以大火煮滾 10分鐘，轉小火煲 2小時，加入鹽調味即可。
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發表於 2010-10-7 05:44 AM
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