[美食介紹] 传统东莞点心[13P]

咖啡愛奶茶

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前几天去了东莞，就为大家介绍一家在东莞比较有名的茶楼的点心吧！
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4 A: p  B; V- N# N* r3 V( @os.tvboxnow.com莞香楼，听同去的朋友说这家店在东莞还算是名店呢，很多地方都有分店。
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: ~# v1 U1 f+ o% ]9 S( q+ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一进门就看到很多这样的中华小吃的牌子
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还有很多现场做点心的呢。
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' I$ I' i9 c( [8 w6 Ptvb now,tvbnow,bttvb刚才那位师傅在做的就是艾角。
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    在东莞，艾角又叫粉角，“过冬食粉果”，民间俗语也叫“角仔”，主要的原料是艾和米饭，制作艾角最主要的是要先取本地的野生艾草，用开水煮后混合米粉做成粉皮，再用咸、甜各种馅料包成角状，惠州过冬做得就多用咸料，传统用料多为萝卜丝，猪油渣，五香粉等，蒸熟就可食用。
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- a5 [2 M" j1 W  z1 K3 Y+ d" r+ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。莞香手揸 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: D4 l  T( R  p" ~/ C% d% U
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不过看样子不太吸引人。tvb now,tvbnow,bttvb- k' U4 f7 l- i. n7 J2 z  G* K# X
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2 B/ y+ X# T; A9 Vtvb now,tvbnow,bttvb石米东团 公仔箱論壇3 |/ x4 N) u& U8 v8 o5 y2 Q  \7 d
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    以上拍的这些，我不太懂是什么，问服务员，服务员也说不出什么，只是说这是东莞的传统小吃，可能是太传统了，所以说不出个所以然来。tvb now,tvbnow,bttvb4 C. z7 \; R- I. o: h
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现在正在做得是中堂鱼鲍os.tvboxnow.com* i' ]9 N# a5 R/ u" U. G! l4 z7 T

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+ V; H" ?& ]8 |# d( H9 P) b6 s  k  iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。看见服务员做出一层薄薄的皮。
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% b; U: y6 W3 {( A加上馅料就煲好了。os.tvboxnow.com' s) w0 a+ c: d' C  E
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/ `% `' `: D/ O& p% y! M3 n公仔箱論壇在现场，还看到有一块很特别的木头。公仔箱論壇& [: w! v% h, f8 L  U( z  C1 @9 a

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6 ?7 z7 B3 V, }1 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。根据介绍，这就是莞香头，为瑞香科沉香属乔木，根据资料说，这是属国家二级保护植物。是在中国树木中唯一以东莞地方命名的树木，历史悠久，宋朝已普遍种植，历来是东莞的地方特产，近几年东莞市十分重视发掘地方特产，将莞香作为标志性植物大量繁育推广种植，久违的莞香不久将“香”遍莞邑大地。长期以来，莞香的香味一直无可替代。自唐朝传入以后，明朝时莞香已经成为宫廷的必备贡品。即使在日用化工科技高度发达的今天，依然无法以人工合成的方式复制莞香的香味。因此，在配制世界顶级香水、精油等产品时，莞香是必不可少的添加成分。莞香的妙用，自然远远不止冒辟疆记忆中的“红袖添香”，更不只给香水添点特别的味道；她还是名贵的中药，也是民俗中用以熏香辟邪的极品。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ?' [6 M4 Z8 x. B

8 i) I: g+ \! n) b. \: }公仔箱論壇   不过可能放太久了，这块木头也闻不出有什么味道了。