[中式食譜] 玄驹鲜贝

咖啡愛奶茶

【特点】 口感脆嫩，营养丰富，祛风湿。
; j& s' u' U: x' N" x& g- B【原料】
/ e3 F! X! j6 t9 M# f! I) ^: m. ?tvb now,tvbnow,bttvb玄驹（黑蚂蚁）、面包糠各150克，鲜贝300克，鸡蛋1个，椒盐、精盐、黄酒、胡椒粉、味精、白糖各适量。
# s8 Z; L& F" p4 T【制作过程】 + G& ~+ l; P. n" A  \$ T4 [( K
将鲜贝用调料腌制后加入鸡蛋液抓匀，滚粘上面包糠和入油锅炸制即可，装盘撒上椒盐。