[中式食譜] 玄驹鲜贝

咖啡愛奶茶

【特点】 口感脆嫩，营养丰富，祛风湿。
3 @/ P$ E. c) g0 x5 G% K【原料】 公仔箱論壇% }; }1 l, X# g3 W. X
玄驹（黑蚂蚁）、面包糠各150克，鲜贝300克，鸡蛋1个，椒盐、精盐、黄酒、胡椒粉、味精、白糖各适量。 / u7 q( F' _+ @' S' r9 H6 K
【制作过程】 公仔箱論壇) x# }" i3 s) I+ w
将鲜贝用调料腌制后加入鸡蛋液抓匀，滚粘上面包糠和入油锅炸制即可，装盘撒上椒盐。