材料os.tvboxnow.com$ N+ F1 _5 v% T/ X1 |1 l. D# N) J
急凍青口 500克、洋葱粒/紅椒粒/青椒粒各 2湯匙、芫荽碎/雪梨醋/檸檬汁各 1湯匙、橄欖油 4湯匙、黑胡椒碎適量、鹽/海鹽/檸檬皮茸各少許0 q* o: x2 e, C z
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/ |) m2 O: y+ Y: n公仔箱論壇做法os.tvboxnow.com& a4 p8 m! ? f1 d
1.開大火燒滾水，下海鹽、少許檸檬汁，再下青口烚 3分鐘，撈起上碟。tvb now,tvbnow,bttvb) U4 r1 Q9 i% T& H; e1 t
3 r5 c& C. U. f1 |& J公仔箱論壇2.將芫荽碎、青椒粒、紅椒粒、洋葱粒、檸檬皮茸、鹽放入碗中拌勻。
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3.再放餘下檸檬汁、雪梨醋、橄欖油拌勻，淋於青口上，最後撒上黑胡椒碎即可。os.tvboxnow.com0 A4 t1 N- V3 z. }$ y1 ] }
5 O3 l1 V6 Z* Z) k/ c6 ]1 ltvb now,tvbnow,bttvb傳統的是以雪梨醋來增添青口的鮮味，你亦可選其他酒醋代替。
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發表於 2010-10-6 05:38 AM
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發表於 2010-10-6 07:24 AM
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