材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 N, P' q0 V. T* z0 k+ c
急凍青口 500克、洋葱粒/紅椒粒/青椒粒各 2湯匙、芫荽碎/雪梨醋/檸檬汁各 1湯匙、橄欖油 4湯匙、黑胡椒碎適量、鹽/海鹽/檸檬皮茸各少許+ j7 G% u- [& h' O7 A$ p+ V, A
os.tvboxnow.com* d9 s- R1 H$ G0 j
os.tvboxnow.com% |# y( ]/ `1 g2 Y6 U
做法
3 @' _: B! b/ ?4 ~! m1.開大火燒滾水，下海鹽、少許檸檬汁，再下青口烚 3分鐘，撈起上碟。
5 _" ~9 W K1 y1 R3 @
5 z4 {. a! G* J" f& s8 F& F( Ytvb now,tvbnow,bttvb2.將芫荽碎、青椒粒、紅椒粒、洋葱粒、檸檬皮茸、鹽放入碗中拌勻。
* Y' V* L" m& b! `
7 W! p6 w% ~/ U3 b* q3.再放餘下檸檬汁、雪梨醋、橄欖油拌勻，淋於青口上，最後撒上黑胡椒碎即可。公仔箱論壇8 f z3 B2 @( l" l' }0 b; X
6 l* q( o4 J b: @' e* b% q( F+ `公仔箱論壇傳統的是以雪梨醋來增添青口的鮮味，你亦可選其他酒醋代替。, n( m# w0 I1 m6 a& R" L8 i0 t( H
|
發表於 2010-10-6 05:38 AM
| 
發表於 2010-10-6 07:24 AM
| 