材料tvb now,tvbnow,bttvb+ O8 S, Z; r: H4 w0 I- F9 W
薯仔（切片） 4-5個、洋葱（切碎） 1/2個、蒜茸少許、雞蛋 5隻、鹽少許、橄欖油適量os.tvboxnow.com5 e8 f( m- [ @/ e4 d) A
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做法
5 e! N3 i# t) o9 ]& J0 cos.tvboxnow.com1.先將雞蛋下鹽拂勻備用。os.tvboxnow.com$ F, M( f# k! J2 B& q& ~
* I8 H/ G' C6 t, K2 c( U2.開中火燒熱橄欖油，下蒜茸爆香、再加入洋葱炒香，然後下薯仔、少許橄欖油炒約 5分鐘至軟身。
# }1 B( X$ Z8 x1 Y9 U3 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& m% d) d) g- G; o( Gtvb now,tvbnow,bttvb3.將雞蛋倒入薯仔中，收細火煎至凝固後，蓋上碟，反轉倒出，再放回鑊中煎香另一面，重複反轉倒出 3次至蛋餅硬身金黃，即可切件上碟。1 S" S) g( K D/ u6 K1 E
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發表於 2010-10-6 05:36 AM
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發表於 2010-10-6 12:18 PM
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