[中式食譜] 二宝水蛇焖鸡

咖啡愛奶茶

材料：光鸡半只、水蛇200克、老姜30克、、陈皮1块、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% X% n6 b" C  }  c/ O! g
    蒜头（去衣拍碎）15克、川弓2小片，芫荽少许，公仔箱論壇: t5 e9 |; V; g4 U
    盐、糖、老抽、蚝油各适量。公仔箱論壇( e: D( T6 ?. E! |+ o8 H- l2 P% r
做法：光鸡洗净斩件，以盐、生抽、胡椒粉、生粉、花生油拌匀备用；
1 g! b  X" \/ }) @9 n5 Z7 h9 kos.tvboxnow.com    水蛇宰好洗净，斩成6cm的段状，出水片刻，沥去水分，5 N# d) U% m! d# T& e6 U9 Q  b
    放入锅内以中火炒干至香味溢出，备用。
, m8 n! i' S" z8 c- ]7 X% g6 }    爆香蒜头和老姜，下鸡和水蛇大火翻炒，
/ d, J; h% O1 p5 o/ X0 z" J    溅少许绍酒，加入适量水和陈皮、川弓、蚝油、老抽，公仔箱論壇7 R. V- ?6 z2 _" O  b
    以盐、糖调味，中火焖煮20分钟，
6 N0 I7 p. Y/ ~. _0 o% Eos.tvboxnow.com    然后收汁调味，放入芫荽即可。