[中式食譜] 二宝水蛇焖鸡

咖啡愛奶茶

材料：光鸡半只、水蛇200克、老姜30克、、陈皮1块、
4 H8 p1 T& B, W- v5 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    蒜头（去衣拍碎）15克、川弓2小片，芫荽少许，tvb now,tvbnow,bttvb+ x0 a$ e# ]7 A" s% d& j9 O8 p/ ^
    盐、糖、老抽、蚝油各适量。  a6 F8 C$ n0 ^9 S: ?; Z
做法：光鸡洗净斩件，以盐、生抽、胡椒粉、生粉、花生油拌匀备用；
9 F/ X" Q: L, s& m8 z5 q1 r1 p# H    水蛇宰好洗净，斩成6cm的段状，出水片刻，沥去水分，公仔箱論壇3 H3 I3 _3 a4 m0 O4 z& Z! v
    放入锅内以中火炒干至香味溢出，备用。+ h! W/ f* H* r( @
    爆香蒜头和老姜，下鸡和水蛇大火翻炒，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, u0 A& }: j- A  r" a2 e2 v8 }7 C
    溅少许绍酒，加入适量水和陈皮、川弓、蚝油、老抽，$ ?2 p( K2 m+ B
    以盐、糖调味，中火焖煮20分钟，
1 B; h8 S' D- Y3 `& |' Q    然后收汁调味，放入芫荽即可。