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【【原料】
$ d, X0 H8 z" }1 z& d3 u/ t8 S. ytvb now,tvbnow,bttvb干蛤士蟆油粒25克,罐头橘瓣10克,红樱桃10克os.tvboxnow.com8 @1 k/ \! K0 Q3 x
【制作过程】 # N6 x7 R& U) o# U) u
1、泡发好的蛤士蟆加清水、料酒、葱姜,蒸10分钟取出;漂洗除去腥味,用清水浸泡;
# G7 S8 k* f( @+ d7 I6 M2、冰糖加清水烧开熬成糖水,滤去杂质;另取锅放入开水,放入发好的蛤士蟆煮开沥水;
! Z) F, H( h% j. @) Etvb now,tvbnow,bttvb3、锅内倒入糖水、橘瓣、蛤士蟆烧开,倒入汤碗,放上红樱桃即成. |