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【【原料】
: b. Q5 }* n9 L9 c; R& O* ~8 E公仔箱論壇干蛤士蟆油粒25克,罐头橘瓣10克,红樱桃10克
" X* L6 |( n9 N【制作过程】 U( j+ {# L1 b6 V' m! U
1、泡发好的蛤士蟆加清水、料酒、葱姜，蒸10分钟取出；漂洗除去腥味，用清水浸泡； 6 H% O2 t* N: x* \7 e, X
2、冰糖加清水烧开熬成糖水，滤去杂质；另取锅放入开水，放入发好的蛤士蟆煮开沥水； + x7 u( _* J& F
3、锅内倒入糖水、橘瓣、蛤士蟆烧开，倒入汤碗，放上红樱桃即成. |
發表於 2010-10-5 10:26 PM
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