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[中式食譜] 李鸿章杂烩


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【原料】  tvb now,tvbnow,bttvb  I4 R4 U  x0 H5 ?
鸡肉、海参、熟白鸡肉、鱼肉、熟火腿、油发鱼肚、鱿鱼、水发腐竹、干贝、冬菇、玉兰片适量 os.tvboxnow.com7 N( L/ D6 `, |+ G) u5 h
【制作过程】 * W* a7 t- b% W# |6 E! F, `! S
1、海参、鱼肚、鱿鱼、玉兰片、腐竹、熟火腿切片;
" d: L; j" }5 H5 bos.tvboxnow.com2、猪肚、鸡肉、干贝加葱结、姜片、绍酒蒸透入味、切片;熟白鸡肉、熟火腿切丝; tvb now,tvbnow,bttvb. X. s, t2 a6 D7 @
3、鱼肉制茸上味,粘上干贝丝蒸熟;将干贝球、各种原料和调料下入鸡汤烧烩入味,装碗蒸5分钟,滗出原汤勾芡,浇在杂烩上即成。
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