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: l5 Y; o# N& w, t% q. @5 T7 h公仔箱論壇【原料】
[3 e) O. a% c# B$ M3 W W" \3 W+ ?鸡肉、海参、熟白鸡肉、鱼肉、熟火腿、油发鱼肚、鱿鱼、水发腐竹、干贝、冬菇、玉兰片适量 os.tvboxnow.com( _; l1 k! U; k0 e9 j: o$ S
【制作过程】 公仔箱論壇0 J* t/ x- }5 f. J+ K# K9 |
1、海参、鱼肚、鱿鱼、玉兰片、腐竹、熟火腿切片；
8 y& i; x$ \1 V* ros.tvboxnow.com2、猪肚、鸡肉、干贝加葱结、姜片、绍酒蒸透入味、切片；熟白鸡肉、熟火腿切丝；
4 ?! Z, a! W2 W& m3、鱼肉制茸上味，粘上干贝丝蒸熟；将干贝球、各种原料和调料下入鸡汤烧烩入味，装碗蒸5分钟，滗出原汤勾芡，浇在杂烩上即成。
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發表於 2010-10-5 10:25 PM
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