香喷喷家常菜浓浓家乡味

位于峇眼花园的铭香海鲜茶餐室外观。

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铭香海鲜茶餐室向您推介的各种美食。. w) {- ~* a" y0 |, t

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东主夫妇吕迓铭及洪嫣镇（左3及4）与员工为顾客提供最佳的服务。tvb now,tvbnow,bttvb* {$ t$ A' f1 D4 i6 l+ p! _1 y

报道：张晶琇tvb now,tvbnow,bttvb: c3 h1 o) P ]6 A6 M
摄影：林联兴4 I# \( I, D' j% M! W
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铭香海鲜茶餐室) r/ V3 T5 S/ j' G/ ^: a( n
地址：58, Jalan Bagan 1, Taman Bagan 13400 Butterworth（北海专科医院对面）1 E6 [8 y' ?, ~( }" ^
电话：012-4931633公仔箱論壇2 y1 E! t. U# ^% j( y: o, g2 E& c
营业时间：：下午5时至晚上11时30分（每逢星期三休息）
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美食并不需要山珍海味，在铭香海鲜茶餐室一样可以吃到一餐美味又可口的家乡风味菜肴，以美丽的心情来享用香喷喷的佳肴，是人生一大享受！) v$ \" J6 x9 Y3 Q

丈夫掌厨妻子点菜
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位于北海峇眼花园的铭香海鲜茶餐室开设已12年，食物的美味、服务态度佳获得当地居民的好评，自然也成了该茶餐室的长期顾客。
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女东主洪嫣镇表示，该茶餐室是由她和其夫婿吕迓铭一起经营的，其丈夫担任厨师，而不精于厨艺的她就负责点菜及监督厨房外的工作。os.tvboxnow.com8 v! V/ Q& d: _- p7 g* _6 {

她说，当初会开设这间茶餐室是因为其夫婿开始出来社会打工时，也是在餐馆帮忙，从做杂工到慢慢累积经验，烹饪的技巧就慢慢上手了。”因此后来就脱离打工一族，我们两夫妻就自己经营煮炒生意，直到今天。”
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80种佳肴百吃不厌
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该茶餐室的美味佳肴共有七、八十种菜式，全都是厨师的研究加创意所烹调出来的菜肴，让您百吃不厌。公仔箱論壇# W/ c! V& s8 m$ U9 n* b

铭香海鲜茶餐室虽然比不上餐馆的规模，但是上桌的菜肴一点也不逊色，甚至还可以吃到一些家乡小菜，让人回想起以前纯朴时代的食物，让人回味无穷。3 `& b3 R; R9 v2 S7 m8 q$ \# l9 a" s: L& y
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咸鱼蒸肉口感佳os.tvboxnow.com$ ^9 a* |& N( P* E1 v* I; t4 S+ d

若您想试试一些家乡小菜，咸鱼蒸肉就是一道值得推荐的菜肴。肉经过特别处理后，就显得松软，口感佳，嚼在口中不会有硬蹦蹦的感觉。. w+ Z# I- J# ?* b" n3 y+ s

此外，咖喱鱼头、咸菜鱼头汤都是采用新鲜的鱼头，所以顾客特别喜爱。至于前来喝酒的顾客，就会喜爱点沙爹肉、酥炸蕹菜，美酒佳肴，可以跟朋友聊个天南地北。小孩子则喜欢一些不辣的菜肴，如三王蛋、甲必丹咖喱鱼肉等。

好评一传十十传百

洪嫣镇表示，以往该茶餐室的顾客都是当地人，但随着该区设立交通灯之后，交通方便，外地的顾客也增加了。tvb now,tvbnow,bttvb( T( H0 n& S+ Q' e7 A- J
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她说，顾客对于该店食物的好评在一传十、十传百之下逐渐增加，而且有不少是回头客。他们可先致电预订，避免久等。

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