[中式食譜] 南瓜炒田雞

咖啡愛奶茶

材料：
0 ^0 b( z7 ~  E( N/ y（兩人份量）南瓜250g，田雞肉100g，大蒜、鹽、油、雞粉適量tvb now,tvbnow,bttvb% ?+ E0 c, s$ L0 c% X0 B& x% C
製法：tvb now,tvbnow,bttvb: F+ z2 S8 F4 n, c7 {; N& c( B
南瓜去皮切塊，大蒜適量搗爛。炒鍋內的油在五成熱時加入大蒜爆香，加南瓜翻炒，再加入田雞肉和少量清水，文火煮約30分鐘，加入適量鹽、調味料即可。
* W# H; P/ s2 L1 H0 M/ V公仔箱論壇功效：
7 Q) L( z9 G- i- v" \+ oos.tvboxnow.com益氣養陰，降糖止渴。適合於各型證候的糖尿病患者。公仔箱論壇5 D6 w9 W; V& |/ ~
材料說明：tvb now,tvbnow,bttvb' w) H0 u/ j% a, O. U
南瓜味甘，性溫，入脾、胃經。功效溫中益氣。現代醫學研究證實，南瓜中含有豐富的鉻、鎳、多種胺基酸，均對胰島素有刺激和促進作用；田雞味甘、性涼，有清熱解毒、滋陰、補虛、利水消腫之功。兩者相配，有補氣、滋陰、降糖之功。